Agent Polyvalent de Restauration - COMMUNAUTE DE COMMUNES ISLE VERN SALEMBRE EN PERIGORD
Référence : O024260106001321
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Saint-Astier
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels remuneration indiciaire + RIFSEEP € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent Polyvalent de Restauration pour la préparations des marchandises et livraisons en interne avec un véhicule frigorifique sur les différents sites de restauration scolaire de la CCIVS, a temps complet sur le grade d'adjoint technique.
Activités et tâches principales :
- préparations des marchandises et livraisons en interne avec un véhicule frigorifique sur les différents sites de restauration scolaire de la CCIVS.
- Réceptions et contrôles des marchandises en respectant les procédures
- Gestion des stocks et rotations des stocks
- Renseigner les documents de rentrées et de sorties
- Renseigner les documents de liaisons et de traçabilités
- Nettoyage et désinfection des locaux, véhicule et matériels
Activités et tâches secondaires :
- Remplacement sur tous les postes du service restauration, suivants les besoins du service
- Assistance à la production de préparations culinaires
Profil recherché
- Permis VL
- Gestes et postures (souhaitée)
- HACCP
- Travail en équipe : travail au sein de l’unité de production en liaison froide
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public
- Garant de l’image du service public, l’agent doit avoir une attitude, un comportement et une tenue vestimentaire irréprochables
- Autonomie importante dans la gestion de son secteur d’activité
- Initiative en cas de dysfonctionnements. Garant des délais de fabrication sur son secteur
- Activités et consignes de travail définies et suivies par le responsable de production
- Risque en cas de toxi-infections alimentaires, de malaise d’un convive en cas de non-respect du PAI
- Pénibilité : travail au sein de l’unité de production en liaison froide. Respect impératif des délais de fabrication. Respect des délais de livraison. Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur et au froid
- Spécificités du poste : respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés
-Conduite de véhicules de livraisons.
-Risques (EPI « Équipements de Protection Individuelle » indispensables) :
- Physiques : manutention de charges
- Chimiques : manipulation de produits d’entretien dangereux, ports de gants et masque
À propos de l'offre
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Candidature à l'attention de
Jean Michel MAGNE
Président de la CCIVS de SAINT-ASTIER
43 RUE VICTOR HUGO
24110 SAINT-ASTIER
Tel : 05.53.03.45.82.
Mail : contact@ccivs.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 05/02/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
