Agent polyvalent de restauration - Cuisine Centrale - Caisse des Ecoles Evreux
Référence : O027260730001672
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Évreux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du chef de production et le tutorat d'un cuisinier, l'agent assurera l'aide nécessaire aux préparations culinaires chaudes ou froides, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. il devra savoir lire, écrire et compter.
Aider aux préparations culinaires
Respecter les consignes données
Appliquer la méthode HACCP, la traçabilité, le PMS
Assurer et appliquer le plan de nettoyage et désinfection
Profil recherché
Recrutement de fonctionnaire sur le grade d’adjoint technique, ou à défaut, contractuel (CDD 1 an)
Formations/ diplômes :
Hygiène et sécurité alimentaire ou équivalent
CAP Cuisine ou équivalent
Savoirs :
Sensibilisation et/ou une approche des pratiques en restauration collective
Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité en restauration collective
Principe de nettoyage et de désinfection
Gestes et postures au travail
Savoir être :
Avoir l'esprit d'équipe
Capacité d'adaptation
Etre rigoureux
Sens de l'organisation
Savoir faire :
Organiser son travail en fonction de la demande
Communiquer au sein de l'équipe et savoir rendre compte
Assurer une vigilance sanitaire (comportement, soins, pratiques,...)
Appliquer les protocoles et les normes liés à la restauration collectives
Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériels après utilisation, garantir la traçabilité
Qui sommes-nous ?
Rejoignez l’équipe dynamique de la Ville d’Évreux et de l’Agglomération Évreux Portes de Normandie ! Vous voulez un emploi qui a du sens et qui vous permet de faire une différence au quotidien ? Ne cherchez plus : La Ville d’Évreux et l’Agglomération Évreux Portes de Normandie recrutent des talents de tous horizons.
Temps de travail : 37h30 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 15 RTT / 2 jours de fractionnement
Forfait cadre : 39 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 23 RTT / 2 jours de fractionnement
Avantages : participation mutuelle et prévoyance / CNAS / restaurant administratif / accès gratuit piscines et médiathèques / forfait mobilité douce / participation aux frais de transport en commun
À propos de l'offre
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Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation) à Monsieur le Maire-Président
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 15/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
