AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION - ENTRETIEN - H/F - CROUS CLERMONT AUVERGNE
Référence : 2026-2291742
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS Clermont-Auvergne
Crous Clermont Auvergne - Localisation : Clermont-Ferrand ou Aubière
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 22 400 € brut minimum € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Selon grade/échelon - groupe Rifseep 2
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de la direction du restaurant, l'agent polyvalent est chargé.e de maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels et de participer à l'activité de la restauration.
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements,
- Participer aux travaux de plonge,
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,
- Possibilité d'assurer le service des poubelles,
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie,
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration.
Poste sur Clermont-Ferrand ou Aubière
Profil recherché
Savoir-faire :
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur
Savoir être :
- Esprit d'équipe
- Rigueur, Application des consignes
- Sens du service public,
- Qualités relationnelles
- Capacité d'adaptation
Niveau d'études minimum requis
- Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Compétences attendues
Savoir-faire :
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur
Savoir être :
- Esprit d'équipe
- Rigueur, Application des consignes
- Sens du service public,
- Qualités relationnelles
- Capacité d'adaptation
Langues
- Français Autonome
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Rejoignez le Crous Clermont Auvergne !
Notre mission est de favoriser les conditions de vie et de travail des étudiants dans de nombreux domaines de leur vie quotidienne : finances, logement, restauration, social et culture.
Le Crous Clermont Auvergne est un établissement public administratif, qui gère :
- 18 000 étudiants boursiers sur critères sociaux (57 000 étudiants dans l’académie)
- 10 restaurants universitaires, 2 cafétérias, 6 kiosques, 1 Crous Truck’, 2 restaurants d’hôtes (900000 repas servis par an)
- 18 résidences universitaires sur 3 sites Clermont-Ferrand, Aubière, Montluçon (3983 lits)
Descriptif du service
La direction de la restauration compte 4 unités de gestion, regroupant plusieurs sites, répartis sur Clermont-Ferrand, Aubière, Aurillac et Montluçon.
La direction de la restauration c'est 10 restaurants universitaires, 2 cafétérias, 6 kiosques, 1 Crous Truck’, 2 restaurants d’hôtes, au service des étudiants et du monde universitaire.
Près de 900 000 de repas servis par an.
Près de 40 % des personnels du Crous travaillent au sein de la Direction de la restauration.
À propos de l'offre
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Pour candidater, rendez-vous sur recrutement.lescrous.fr :
Candidater pour APR - nettoyage
Cv et lettre de motivation exigés.
Pour tout renseignement :
DRH : 04 73 34 44 75 - recrutement@crous-clermont.Fr
https://www.crous-clermont.fr/le-crous/
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Horaires annualisés: planning établi selon le calendrier universitaire et les périodes d'activités.
Horaires du lundi au vendredi midi, + environ 6 samedis midi par an.
Planning en rotation du soir, environ 6 semaines par an.
Des droits à congés/RTT : 45 jours par an.
Le Crous propose:
Le remboursement d'une partie des frais de transport,
Une mutuelle avec participation employeur,
Des prestations d'action sociale sous conditions,Une formation continue riche et accessible.
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Article L 332-7 du CGFP
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis