AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION DETACHE DE PRODUCTION 28H - COMMUNE DE PERTUIS - ENSEIGNE DE PERTUIS
Référence : O084260320000163
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Pertuis
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Ville de Pertuis recrute un agent polyvalent de restauration pour intervenir au sein de sa cuisine centrale et de ses restaurants scolaires.
Intégré(e) à une équipe dynamique, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration collective, de la production des repas jusqu'au service auprès des usagers, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ce poste requiert polyvalence, sens de l'organisation et esprit d'équipe, ainsi qu'une capacité à s'adapter aux différents sites et aux besoins du service.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o084260320000163-agent-polyvalent-restauration-detache-production-28h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
* Connaissances des principes de la méthode HACCP
* Procédures en cas d'allergies alimentaires
* Techniques culinaires de base en collectivité (cuisson juste température)
* Recommandations nutritionnelles en restauration collective GEMRCN
* Principes de désinfections et de nettoyage des matériels et des locaux
* Connaissances des bonnes pratiques de manutention, gestes et postures
* Microbiologie et bonnes pratiques d'hygiène
* Gestes de premiers secours
* Règles de sécurité liées aux matériels et produits
* Techniques de service en salle selon les types de service et selon le type de convive
* Rigueur
* Discrétion
* Réactivité
* Organisation
* Qualités relationnelles et écoute
* Autonomie
* Esprit d'initiative
* Esprit d'équipe
* Ponctualité
À propos de l'offre
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Cliquez sur le lien ci-dessous pour postuler
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/05/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
