Agent polyvalent de restauration (F/H) - MAIRIE DE VIENNE
Référence : O038260527000670
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Vienne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
MISSION GENERALE :
• Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire au sein d’une équipe d’agent polyvalent de restauration
• Garantir l’hygiène du restaurant scolaire
• Réceptionner les repas, compter le nombre de repas livrés
• Gérer le matériel pour le bon fonctionnement de restaurant scolaire
• Entretenir les locaux annexes au restaurant scolaire
• Collaborer avec l’équipe d’animation
• Accueillir les enfants
ACTIVITES :
• Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer, servir et débarrasser, réaliser des préparations
• Appliquer les protocoles de nettoyage, veiller aux bonnes températures de conservation et de service chaud/froid, compléter les documents de traçabilité
• Transmettre les informations complémentaires liées à la consommation des repas et vérifier le nombre de repas livrés
• Procéder aux commandes de vaisselle, de produits d’entretien et faire remonter toute information liée aux conditions matérielles
• Tenir et mettre à jour le classeur d’hygiène alimentaire (PMS)
SPECIFICITES DU POSTE :
• Habilitation nécessaire : HACCP
• Port de charge
• Manipulation de produits de nettoyage
• Port de vêtements de travail de sécurité obligatoire
CONDITIONS D’EXERCICE :
• Lieu de travail : Restaurant scolaire / Service propreté
• Temps de travail : temps non complet (53%) – temps de travail annualisé
• Rémunération : statutaire - IFSE – CIA
• Statut : titulaire ou à défaut contractuel (emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l’Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
• Avantages sociaux :
o Vêtements de travail
o Participation à la mutuelle (si contrat labellisé) prévoyance / santé sous conditions
o Adhésion au comité des œuvres sociales
o Participation employeur abonnement transports en commun
Profil recherché
SAVOIR ET SAVOIR FAIRE :
• Permis B souhaité
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire
• Connaissance des techniques de nettoyage et d’entretien
• Connaissance de la méthode HACCP
• Connaissance des produits et matériels de nettoyage
• Savoir rendre compte
• Maîtrise de calcul, lecture et écriture
• Respect stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (vêtements de travail, chaussures de sécurité …) et des procédures établies
SAVOIR ETRE :
• Autonomie dans l’exécution des missions
• Capacité à anticiper, d’organisation et réactivité
• Qualités relationnelles avérées avec les enfants
• Travail en équipe
• Ponctualité et rigueur
À propos de l'offre
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Merci d'adresser vos candidatures sur la boîte mail: recrutement@mairie-vienne.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
