AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (F/H)

Référence : 2026-2395586

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de Rennes
  • Localisation : SAINT-MALO
Domaine : Relation à l'usager

Date limite de candidature : 25/09/2026

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Description du poste


Missions :

·       Distribuer les plats, participer à la confection des entrées et des desserts et tenir une caisse

·       Effectuer des tâches liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

·       Participe à l’assemblage des entrées et des desserts

·       Dresse, sert et dessert les tables et éventuellement les buffets

·       Nettoie et remet en état les locaux, les lieux de consommation, de distribution

Profil recherché

Qualités requises :


Compétences attendues :


·       Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil

·       Connaissance des arts et techniques de présentation des mets

·       Connaissance des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur

·       Connaissance du fonctionnement des caisses

·       Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques)

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Qui sommes-nous ?

Au sein du ministère d’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, le Centre national des oeuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des oeuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social), logement, restauration, vie de campus.
Ces établissements constituent un réseau dont la mission sociale (bourses sur critères sociaux, aides financières) s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants (restauration, logement, culture…). Leur ambition est d’apporter aux 2,6 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d’emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.
Le Crous Bretagne est doté d’un budget de 53 millions d’euros et dispose de 679 personnels (fonctionnaires et ouvriers). Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 12 unités de gestion dont 34 résidences et 42 structures de restauration (Resto’U et Cafet’), réparties sur 4 départements. L’offre de logement s’élève à 8.262 lits environ, le nombre annuel de repas servis s’élève à environ 3 millions.

À propos de l'offre

  • Si cette offre vous correspond, adressez votre candidature, avant le 25 septembre 2026, à recrutements@crous-rennes.fr.

    Toutes candidatures déposées sur le site ne seront pas prises en compte.

    Merci de l’accompagner de votre CV, lettre de motivation, et, pour les fonctionnaires, du dernier arrêté de nomination et du compte-rendu d’entretien professionnel.

  • Conditions particulières d’exercice : 


    ·       Action sociale attractive en faveur des personnels et de leurs enfants

    ·       Congés : 45 jours annuels + ARTT

    ·       Accès à la restauration

    ·       Centre Régional de Formation

  • Vacant à partir du 02/11/2026

  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

Des offres d'emplois recommandées pour vous