Agent polyvalent de restauration (h/f) - Châtillon
Référence : O092260209000259
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Châtillon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La ville de Châtillon, 38 000 habitants, située dans les Hauts-de-Seine à 3 km de Paris est membre de l’Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris.
Territoire attractif et dynamique, en proximité du cœur économique de Paris, la ville est en plein essor grâce à son développement et à l’aménagement de son territoire.
Desservie par le tramway (T6) ou le métro (ligne 13), la ville a développé de nombreux services pour sa population.
La cuisine centrale produit quotidiennement 3300 repas servis dans les restaurants scolaires, les crèches ainsi que le service de portage de repas à domicile du CCAS.
En tant qu’agent polyvalent de restauration vous préparez les denrées froides, mise en barquettes des plats chauds et répartition.
Trancher ou râper les légumes
Préparer et assaisonner les entrées
Préparer les desserts
Découper les fromages si besoin
Mettre en barquette et peser
Nettoyer les plans de travail et le matériel
Barquetter les plats chauds
Refroidir et contrôler en cellule de refroidissement
Remplir les documents HACCP
Répartir les denrées pour chaque sites
Tenir informer le chef de cuisine si surplus ou manque de marchandise
Profil recherché
Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration serait un plus,
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...),
Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs qualité,
Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe,
Savoir lire, écrire et compter,
Savoir s’organiser en priorisant les missions confiées
Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 3 mois
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame la Maire
Mairie
1 place de la Libération
92320 CHATILLON
ou par mail : candidature@chatillon92.fr -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 10/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
