Agent polyvalent de restauration H/F - Pôle restauration du site de Besançon - Crous BFC
Référence : 2026-2455773
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
CROUS Bourgogne Franche-Comté
CROUS Bourgogne Franche-Comté - Localisation : BESANCON
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels à partir de 1867,02€ € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires selon grille de la fonction publique
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
le Crous Bourgogne Franche-Comté renforce ses équipes de restauration et recrute plusieurs agents polyvalents de restauration H/F pour le pôle restauration de Besançon.
Rejoignez des équipes dynamiques au service des étudiants et participez chaque jour à la préparation et à la distribution de repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Affecté(e) au sein de l'un de nos restaurants universitaires du site de Besançon, vous contribuez au bon fonctionnement des activités de restauration collective.
A ce titre, vous :
- Participez à la préparation des repas, notamment des préparations froides
- Assurez l'assemblage, le dressage et la distribution des repas ;
- Aidez aux opérations d'approvisionnement et de manutention ;
- Participez aux travaux de plonge ;
- Réalisez le nettoyage et l'entretien des locaux, équipements et matériels ;
- Veillez au bon état des installations et signaler toute anomalie ;
- Contribuez à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté ;
- Participez à la gestion des déchets et à la sortie des poubelles si nécessaire ;
- Appliquez les règles d'hygiène, de sécurité et de santé au travail ;
- Contribuez aux démarches d'économie d'énergie ;
- Participez à l'accueil et à la qualité du service rendu aux étudiants.
Horaires : 06h30-14h00 du lundi au vendredi
Possibilité de participer à des prestations exceptionnelles le week-end
Profil recherché
Titre professionnel d'agent polyvalent de restauration ou d'employé de collectivité ou équivalent
Une expérience en restauration collective serait appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
Sens du service et du travail en équipe ;
Respect des règles d'hygiènes et de sécurité
Rigueur, ponctualité et respect des consignes ;
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Compétences attendues
- Préparer, assembler des plats simples
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques)
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Gestes et postures ergonomiques
- Ecoute et connaissance du milieu étudiant
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Avoir le sens du service
Adaptabilité et réactivité
Avoir l'esprit d'équipe
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Crous Bourgogne Franche-Comté est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il est chargé de favoriser l’amélioration des conditions de vie de plus de 85 000 étudiants de la région, au travers la gestion d’aides financières (bourses et aides sociales), une offre de restauration et un parc de 6531 logements.
Il fait partie du réseau national de 26 établissements, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).
Doté de 23.7 millions de masse salariale, il compte un effectif de plus de 600 personnels fonctionnaires et contractuels principalement répartis sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l’Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard.
Pour plus d’information : www.crous-bfc.fr
À propos de l'offre
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Plusieurs postes à pourvoir sur nos différentes structures de restauration :
- Restaurant universitaire Petit Bouloie
- Restaurant universitaire Hauts du Chazal
- Restaurant universitaire Mégevand
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Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l’agent peut être appelé dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d’entretien. Il peut également être redéployé sur une autre structure du pôle restauration lors des fermetures de restaurant.
Station debout prolongée
Port de tenue professionnelle et EPI
Port de charges lourdes
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
