Agent polyvalent de restauration Portage à domicile - Mairie de RIS-ORANGIS
Référence : O091260220001120
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Ris-Orangis
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Service : Restauration
Sous l’autorité hiérarchique du : responsable de la restauration collective
Relations fonctionnelles : les agents de la cuisine centrale, la direction et Coopération avec les services techniques.
Relation avec les partenaires extérieurs : les personnes âgées
- Respecter les procédures de travail préalablement définies.
- Participer à l’allotissement des plateaux repas, dans le respect de la réglementation (hygiène alimentaire et démarche qualité)
- Préparer les ingrédients (pains, boissons…)
- Compter les effectifs à livrer et vérifier le nombre de plateaux.
- Veiller à l’application de la réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées (HACCP).
- Respecter les conditions réglementaires d’utilisation des équipements et matériels de restauration.
- Assurer un relais entre les personnes âgées et le service retraités en transmettant les documents, courriers…
- Effectuer le nettoyage et l’entretien des véhicules de livraisons.
…et toutes les activités afférentes au poste.
- Assurer l'intérim des agents chargés du conditionnement froid, en cas d’absence, d’empêchement ou de surcharge d’activité.
- Participer aux commissions menues des personnes âgées.
- Participer aux commissions du 3ème âge avec le service des retraités.
Profil recherché
- Maîtriser les techniques de conditionnement et de distribution de repas.
- S’appliquer les règles de propreté et d’hygiène.
- Savoir s’adapter à de nouvelles normes d’hygiènes et matériels de travail.
- Pouvoir s’orienter dans la commune.
- Capacité d’écoute et d’analyse.
- Formation :
Permis de conduire
Gestes et postures
- Maîtriser les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) de restauration (traduction : Analyse des dangers - Points critiques pour leur maîtrise)
Qui sommes-nous ?
Commune de 29 000 habitants (Essonne) proche de Paris et desservie par 3 gares, l'A6 et la RN 7
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
91131 RIS ORANGIS CEDEX
candidatures@ville-ris-orangis.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 26/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
