Agent polyvalent de restauration scolaire / Entretien des locaux / Garderie (h/f) - AUTHIE
Référence : O014260420000996
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Authie
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Selon grille indiciaire / Titres Restaurant € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent polyvalent participe au bon fonctionnement des services scolaires.
Il intervient sur trois volets principaux :
- Restauration scolaire
- Entretien des locaux
- Garderie
RESTAURANT SCOLAIRE
Préparation et service des repas
- Expérience en cuisine : préparer les plats (liaison froide) selon les menus établis, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Gestion des températures : maintenir les plats chauds et froids à température adéquate pour garantir la qualité des repas servis.
- Prise de commandes : participer à la collecte et à la gestion des commandes (régimes spécifiques, allergies, etc.) en lien avec les familles et le service administratif.
Respect des normes sanitaires
- Connaissance des règles sanitaires : appliquer strictement les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective.
- Nettoyage et désinfection : assurer l’entretien des locaux, du matériel et des équipements selon les normes en vigueur.
Référent et responsabilité
- Référent : être référent d'une équipe (agents de restauration, personnel temporaire) et organiser le travail pour garantir un service fluide et efficace.
- Gestion des imprévus : résoudre les problèmes logistiques ou humains en autonomie et rendre compte au responsable hiérarchique si nécessaire.
Liaison avec la mairie et les enfants
- Liaison mairie-cantine : collaborer avec le service de la mairie pour le suivi des commandes, la gestion des stocks et la communication avec les familles.
- Contact avec les enfants : accueillir les élèves avec bienveillance, favoriser un climat convivial et éducatif pendant les repas, et veiller à leur sécurité.
Participation aux projets
- Réaménagement de la cantine : contribuer activement au projet de réaménagement des locaux (organisation des espaces, choix du matériel, etc.).
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Nettoyer et désinfecter les espaces communs
- Utiliser les produits et matériels d'entretien de manière adaptée
- Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le tri et l'évacuation des déchets
GARDERIE
- Accueillir les enfants avant et après la classe
- Encadrer un groupe d'enfant en toute sécurité
- Proposer des activités calmes
- Assurer la surveillance et le respect des règles de vie collective
- Communiquer avec les familles si nécessaires (transmissions simples)
Profil recherché
Expérience : confirmée en cuisine collective et en gestion de commandes.
Compétences : maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (formation HACCP appréciée).
Savoir-être : sens du contact et du service public, patience et bienveillance avec les enfants, rigueur et organisation, capacité à travailler en équipe et discrétion professionnelle.
Atouts supplémentaires : expérience en référent et connaissance du milieu scolaire.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation à :
Mairie d'AUTHIE
Monsieur le Maire
Place des 37 Canadiens
14280 AUTHIE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 27/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
