Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f) - VILLE DE BRIX
Référence : O050260609000546
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Brix
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels traitement indiciaire selon grade-IFSE et CIA € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Brix recherche un agent polyvalent en restauration scolaire suite à un départ en retraite.
Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2026 , à temps non complet annualisé :31h00/35h00.
La personne travaillera en collaboration avec la cuisinière déjà en place.
confection des repas de l'entrée au dessert pour une cantine scolaire de 190 enfants.
service des repas à table et accompagnement des enfants
vaisselle et entretien des locaux, du matériel, du linge
respect des règles d’hygiène alimentaire
Gérer les stocks, les approvisionnements
Définir les quantités annuelles de denrées afin d’aider à la préparation des marchés publics
-Tâches accessoires : accompagner les enfants dans le bus scolaire et/ou aide aux devoirs.
Profil recherché
-expérience en restauration collective
-expérience en milieu scolaire
-Formation aux règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
-aisance en informatique pour passer les commandes
Compétences professionnelles (savoir faire) :
• Evaluer la qualité des produits de base
• Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles culinaires
• Participer à l’élaboration des menus, proposer de nouvelles recettes
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
. Compétences techniques (savoir être) :
• Anticipation des besoins et planification des tâches à effectuer
• Rigueur
• Discrétion
• Polyvalence
• Autonomie
. Qualités relationnelles :
Savoir travailler en équipe, sens du service public, savoir travailler avec les enfants
À propos de l'offre
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merci d'envoyer vos candidatures (CV et lettre de motivation) par mail ou courrier à Madame Laurence DE LA LLAVE
Directrice Générale des Services- Mairie de Brix- 1 Place Robert Bruce-50700 Brix
laurencedelallave@ville-brix.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
