Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f) - COMMUNE DE PLOUGASNOU
Référence : O029260316000547
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Plougasnou
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Commune de PLOUGASNOU recrute un agent polyvalent de restauration scolaire sous l’autotrié de la référente restaurant scolaire.
MISSIONS PRINCIPALES :
Au sein du restaurant scolaire, assurer en cohérence avec les consignes du référent restaurant scolaire :
1. Assurer la production des repas :
- Réaliser la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Appliquer les consignes des Projets d’Accueils Individualisés (PAI)
2. Assurer la distribution et le service des repas :
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas
- Gestion des besoins spécifiques (PAI, …)
- Surveillance du repas
3. Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels du restaurant scolaire :
- Garantir un état des locaux et matériels respectant les règles du PMS
- Participer à l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels
- Tri et évacuation des déchets courant
4. Faire remonter les informations au référent restaurant scolaire / adjointe DGS
MISSIONS SECONDAIRES :
Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des bâtiments et matériels communaux
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service
Profil recherché
Connaissances – Savoir-faire :
- Techniques culinaires, techniques de service
- Principes de sécurité alimentaire (HACCP) et d’entretien
- Maîtrise des techniques d’entretien et des règles d’utilisation des produits et matériels
- Premiers secours
Savoir-être :
- Rigueur, propreté, discrétion
- Bonne condition physique, réactif, adaptable
- Maîtrise de soi, être à l’écoute
- Rendre compte et alerter
- A l’écoute des enfants
- Faire preuve de pédagogie avec les enfants
- Sens du travail en équipe
- Devoir de réserve
À propos de l'offre
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RELATIONS DU POSTE
Interne : Adjointe Directeur Général des Services, Référente restaurant scolaire, agent du service restaurant scolaire, entretien des bâtiments et périscolaire, autres services de la mairie, élus
Externe : enfants, parents d’élève, laboratoires de contrôle, fournisseurs
CARACTERISTIQUES SPECIFIQUES DU POSTE
Congés et horaires liés aux périodes scolaires ou non scolaires
Planning annualisé
Rythme soutenu au moment du service, station debout
Port de vêtements spécifiques
Respect des règles d’hygiène (HACCP, PMS)
CANDIDATURE
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, et, le cas échéant, copie du dernier arrêté de situation administrative) à Madame La Maire, 14 Rue François Charles 29630 PLOUGASNOU ou par mail à adjointedgs@plougasnou.fr.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mme Aurélia BARON, Adjointe DGS, 02 98 67 30 06 ou adjointedgs@plougasnou.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
