AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SERVICE/CAISSE H/F - CROUS CLERMONT AUVERGNE

Référence : 2026-2290624

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS Clermont-Auvergne
    Crous Clermont Auvergne
  • Localisation : Clermont-Ferrand ou Aubière
Domaine : Intervention technique et logistique
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Date limite de candidature : 26/06/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 22 400 € brut minimum € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Selon grade/échelon - groupe Rifseep 2
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Sous l'autorité de la direction du restaurant, le serveur caissier/la serveuse caissière est chargé.e de la distribution des plats et de la tenue de la caisse. Il/Elle participe à la confection des entrées et des desserts.

- Tient une caisse et tire le journal de caisse,

- Participe à l'accueil et au contrôle du contenu des plateaux lors de l'encaissement,

- Participe à l'assemblage des entrées et desserts,

- Peut gérer les points de distribution et leur mise en place,

Profil recherché

Savoir-faire :

- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
-Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur,
-Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
-Connaissance du fonctionnement des caisses après formation.

Savoir être :

- Esprit d'équipe
- Rigueur, Application des consignes
- Sens du service public,
- Qualités relationnelles
- Capacité d'adaptation

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
  • Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Compétences attendues

Savoir-faire :

- Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
-Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur,
-Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
-Connaissance du fonctionnement des caisses après formation.

Savoir être :

- Esprit d'équipe
- Rigueur, Application des consignes
- Sens du service public,
- Qualités relationnelles
- Capacité d'adaptation

Langues

  • Français Maîtrise

Éléments de candidature

Personnes à contacter

recrutement@crous-clermont.fr

Qui sommes-nous ?

Rejoignez le Crous Clermont Auvergne !

Notre mission est de favoriser les conditions de vie et de travail des étudiants dans de nombreux domaines de leur vie quotidienne : finances, logement, restauration, social et culture.

Le Crous Clermont Auvergne est un établissement public administratif, qui gère :

- 18 000 étudiants boursiers sur critères sociaux (57 000 étudiants dans l’académie)

-  10 restaurants universitaires, 2 cafétérias, 6 kiosques, 1 Crous Truck’, 2 restaurants d’hôtes (900000 repas servis par an)

À propos de l'offre

  • Pour candidater, rendez-vous sur recrutement.lescrous.fr :

    Candidater pour APR - service/caisse

    Cv et lettre de motivation exigés.

    Pour tout renseignement :

    DRH : 04 73 34 44 75 - recrutement@crous-clermont.Fr

    https://www.crous-clermont.fr/le-crous/

  • Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé.e, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de restauration.

    Horaires annualisés: planning établi selon le calendrier universitaire et les périodes d'activités.

    Horaires du lundi au vendredi midi, + environ 6 samedis midi par an.

    Planning en rotation du soir, environ 6 semaines par an.

     Des droits à congés/RTT : 45 jours par an.

    Le Crous propose:

    Le remboursement d'une partie des frais de transport,
    Une mutuelle avec participation employeur,
    Des prestations d'action sociale sous conditions,

    Une formation continue riche et accessible.

  • Article L 332-7 du CGFP

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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