AGENT POLYVALENT HYGIÈNE ET RESTAURATION (F/H) - RESIDENCE AUTONOMIE DE PLOUGASNOU
Référence : O029260825000151
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Plougasnou
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Remplacement d'un agent titulaire ( adjoint technique - cat C) suite à mobilité interne
Missions, activités et conditions d'exercice :
Agent polyvalent du service Hygiène et Restauration :
Restauration:
Respectant les normes d'hygiène et de sécurité, vous assurez la réception des repas livrés en liaison froide, vérifiez la concordance entre le nombre de repas livrés et la commande, vérifiez la qualité des produits, informez le prestataire en cas d'anomalie, réalisez les échantillons et prises de températures.
Vous finissez de préparer les entrées et desserts, (mise en ramequins), le réchauffage
des plats (utilisation de four de remise en T°), la préparation des plateaux repas le cas échéant, la préparation du café et du chariot pour le petit déjeuner.
Vous assurez la tenue de la salle à manger, le nettoyage et la désinfection de la cuisine
et du matériel en respectant les protocoles et le registre. Vous réalisez les commandes auprès de prestataires extérieurs.
Hygiène:
Vous assurez l'entretien des espaces collectifs et professionnels selon les protocoles et un programme de nettoyage.
Vous participez au nettoyage, à la désinfection et à la remise en état des appartements à chaque départ.
Vous gérez les stocks de produits d'entretien et remplissez le bon de commande.
Vous réalisez toute autre activité nécessaire au bon déroulement du service.
Profil recherché
Profil recherché :
- Disponible,
- Bonne capacité d'adaptation,
- Organiser son travail en fonction des priorités et des contraintes,
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et d'urgence (incendie, etc.)
- Être à l'écoute des résidents,
- Savoir travailler en équipe,
- Respecter la confidentialité des informations (secret professionnel),
- Maîtriser les techniques du service en salle,
- Si possible maîtriser les techniques de manutention de personnes et port de charges.
À propos de l'offre
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Lieu de travail : Finistère + Pays de Morlaix + Résidence autonomie Keric an Oll
Adresse : Rue du Général de Gaulle 29630 PLOUGASNOU
Modalités de candidature : Merci d'adresser vos CV et lettres de motivation par voie numérique à Mme STRASSER, directrice de la résidence autonomie Kéric an Oll : direction.ccas@plougasnou.fr
Pour toute demande d'information complémentaire contacter : 02.98.67.30.90
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
