AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Référence : DEF_21-00030255
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : 102 CHEMIN DE GABARDIE 31200 TOULOUSE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le groupement de soutien de la base de défense de Toulouse (GSBdD) est un établissement interarmées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Il est organisé autour de quatre divisions : la division organique (DO), la division conduite du soutien (DCS), la division administration du personnel (DAP) et la division socle (DS) et cinq pôles de proximité (Toulouse Est, Toulouse Sud, Pamiers, Castres, Tarbes.
Sur le site de Pradère, l’agent travaille au sein de la cellule loisirs et restauration du cercle.
Assurer le service au bar et à la boutique et assurer les encaissements à l’aide d’un TPV
Participer à des prestations particulières en tant que serveur (banquet, cocktails, sur demande le cas échéant)
Compétences attendues
- TECHNIQUES DE STOCKAGE EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- UTILISATION DES LOGICIELS DE BUREAUTIQUE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- ADAPTATION A SON INTERLOCUTEUR
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- TRAVAIL EN EQUIPE
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- UTILISATION D'UN TABLEUR
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Personnes à contacter
- julien.harbeby@intradef.gouv.fr
- alice.brisac@intradef.gouv.fr
À propos de l'offre
-
Durée d'affectation souhaitée : 3 ans
Restauration sur place possible – semaine de 4,5 jours (vendredi après-midi libre)
Horaires continus – astreintes – heures supplémentaires – Rythme de travail spécifique (soir, WE, jours fériés).
Possibilité d'évoluer au sein de la famille professionnelle. -
Champ d’autonomie et de responsabilité.
L’agent doit supporter la pression qu’induit le contact avec la clientèle.
Travail en atmosphère contrôlé et respect rigoureux des bonnes pratiques d’hygiène.
Terminaux points de vente
Terminal carte bancaire -
Vacant à partir du 17/10/2023
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
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