AGENT SOCIAL CUISINES PARTAGEES PALI KAO F/H - Ville de Paris
Référence : O075260601000734
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
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Employeur :
Mairie de Paris
Ville de Paris - Localisation : Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Ø Présentation de la Direction des Solidarités
La DSOL regroupe en son sein l'ensemble des compétences sociales détenu par la Ville de Paris qui assure les fonctions de chef de file de l'action sociale et d'opérateur de l'action sociale sur le territoire parisien. Elle gère des établissements ou services à caractère social ou médico-social remplissant des missions d'accueil, d'orientation, d'hébergement, de restauration, d'animation, d'accompagnement et de distribution d'aides sociales légales ou facultatives. Cette action se déploie en faveur d'une large diversité de publics : séniors, personnes en situation de handicap, personnes en situation d'exclusion, personnes en difficulté, familles.
Ø Présentation du service :
Le service de la restauration, rattaché à la sous-direction des ressources, a pour mission de piloter l'activité des restaurants Emeraude/Solidaire, tant sur le plan nutritionnel que technique (investissements, travaux, équipements, commandes). Il est en outre chargé de la gestion des ressources humaines pour l'ensemble de ces restaurants.
Ces restaurants fournissent une prestation de restauration assise aux personnes âgées ou handicapées et aux personnes en grande précarité. Outre une nourriture équilibrée, Ils favorisent la création ou le développement d'un lien social et participent ainsi au maintien de l'autonomie des usagers.
Ils fonctionnent 5 ou 6 jours sur 7 en semaine avec un service sur table à midi, et pour quelques restaurants, un service en self le soir. Ces restaurants emploient environ 260 agents.
Ø Présentation du poste
L'équipe de cuisine du restaurant Emeraude/Solidaire Pali-Kao, encadrée par un agent supérieur d'exploitation, est composée de 20 agents.
Elle accueille, à la fois, un public de personnes âgées parisiennes ou en situation de précarité pour lequel elle confectionne 1200 repas quotidiennement.
La cuisine est une cuisine partagée qui servira 350 à 450 repas sur le site et exportera 850 repas sur une dizaine de restaurant du CASVP
Horaires du matin : 7h00 à 14h42 du lundi au vendredi
Horaires du soir : 12h18 - 20h00 du lundi au samedi
En alternance: Semaine du lundi au vendredi repos samedi et dimanche.
Semaine du lundi au samedi repos dimanche et un autre jour de la semaine.
L'agent travaillera en alternance sur les horaires du matin et du soir
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o075260601000734-agent-social-cuisines-partagees-pali-kao-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Ø Savoir-Faire :
- Sens du travail en équipe,
- Respect du protocole H.A.C.C.P et du PMS.
Ø Qualités requises :
- Ordre et méthode, dynamisme,
- Sens de l'accueil des relations humaines et du service public
- Conscience professionnelle, ponctualité, probité
- Être réactif face aux évènements imprévus.
- Conscience professionnelle, ponctualité, probité
À propos de l'offre
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Les personnes intéressées par cette affectation sont invitées à s'adresser directement à :
Monsieur Philippe DANAUS
Chef du Service de la Restauration
Tél : 01 44 67 15 58
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent social
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 27/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
