AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION-COLLEGE LORMONT M MONTAIGNE
Référence : O033260205000033
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Lormont
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le Département de la Gironde recrute un.e AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION- COLLÈGE LORMONT M MONTAIGNE (Catégorie C - Filière Technique - Cadre.s d'emplois des Adjoints techniques territoriaux, Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement territoriaux, par voie statutaire (mutation, détachement, inscription sur liste d'aptitude). Les candidatures contractuelles sont acceptées.
La Gironde est le plus vaste département de France. C'est un territoire attractif qui connaît un très grand dynamisme démographique avec une augmentation annuelle de population de plus de 20 000 habitant.e.s. C'est le premier département viticole et le deuxième département forestier de France. C'est un territoire riche et diversifié (de l'estuaire de la Gironde au bassin d'Arcachon, de la dune du Pilat au terroir Sud-Girondin...). La Gironde représente un patrimoine remarquable avec Bordeaux et de nombreux sites inscrits au patrimoine mondial Unesco comme le Phare de Cordouan.
Effectue seul, ou sous le contrôle d'un responsable d'équipe, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces, des matériels, mobiliers et locaux de l'établissement. Veille à l'agencement et à la disposition fonctionnelle des mobiliers et matériels. Dans le respect des règles HACCP, participe aux activités de service de restauration : distribution des repas, plonge, entretien et rangement des locaux et matériels.
Signaler tout dysfonctionnement identifié des locaux et des matériels
Assurer la manutention des denrées et produits
Nettoyer la vaisselle, les locaux et les matériels
Effectuer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
S'assurer de l'état de propreté des locaux
Réaliser le tri sélectif, la collecte et l'évacuation des déchets courants
Participer à la préparation, à la finition et au dressage des plats
Participer à l'entretien du linge (nettoyage, séchage, repassage)
Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés et/ou les matériels (jouets, véhicules, linge, mobilier)
Profil recherché
Capacité à appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire
Capacité à détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
Capacité à maintenir les locaux et matériels en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à manipuler et porter des matériels et machines en respectant les gestes et postures de la manutention manuelle
Capacité à organiser ses tâches en fonction du planning, des consignes et des règles du travail en équipe
Capacité à repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de diététique
Connaissance des règles d'hygiène spécifiques aux locaux et matériels nettoyés en intégrant la démarche de développement durable
Connaissance des règles de base du tri sélectif
Connaissance des règles techniques de nettoyage, d'utilisation des produits et matériels
À propos de l'offre
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Service Parcours Professionnels, Mobilité, Recrutement et Formation - Tél : 05 56 99 33 33 - Mail : recrutement@gironde.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
