AGENT(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION
Référence : MINT_BS035GNC-120227
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Région de gendarmerie de Bretagne
- Localisation : Cercle mixte territorial de Rennes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- assurer la mise en place et les services (restaurant, petits-déjeuners, coquetels …)
- accueillir les clients
- entretenir les locaux et le matériel
- respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- appliquer les directives orales et écrites (fiches de tâches) établies par la hiérarchie
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Restauration / hôtellerie / bar
Composition et effectifs du service
1 directrice / 1 directrice adjointe / 3 gérants (restauration / hôtel / bar) / 1 chef de cuisine / 3 cuisiniers / 2 serveurs / 2 apprentis (cuisine / salle) / 2 plongeuses / 2 femmes de chambre
Liaisons hiérarchiques
Gérante restauration / directrice adjointe / directrice
Liaisons fonctionnelles
Tous personnels de la Gendarmerie et public extérieur
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis
- Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique
requis
Savoir-faire :
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis
- Savoir s'organiser : niveau pratique requis
- Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique requis
Savoir-être :
- Savoir accueillir : niveau pratique requis
- Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis
- Savoir communiquer : niveau pratique requis
Vos perspectives : Évolution statutaire
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Région de Gendarmerie de Bretagne
Cercle mixte territorial de Rennes
85 boulevard Clemenceau
35000 RENNES
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication)
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Horaires : 7h00 à 15h30 du lundi au vendredi (38 h hebdomadaires sur 5 jours).
Possibilité de travail soir, week-end et jours fériés. En journée continue ou avec une coupure selon le planning établi en interne.
Contraintes : station debout prolongée / disponibilité / discrétion / initiative
Poste susceptible d'être concerné par des permanences ou des astreintes.
Qui contacter ?
- Direction du cercle mixte
cercle.gend.rennes@gmail.com
- Service RH des personnels civils de la zone ouest
bpc.dao.rgbret@gendarmerie.interieur.gouv.fr -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique
2° de l’article L332-2 -
Susceptible d'être vacant à partir du 01/07/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
