AIDE AUX APPROVISIONNEMENTS (Magasinier-Livreur) – GESTIONNAIRE DE LAVERIE VAISSELLE
Référence : 2026-2292094
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS de Strasbourg
Crous de Strasbourg - Localisation : Restaurant Universitaire Illkirch - 76 Rte du Rhin, 67400 Illkirch Graffenstaden
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Entre 1859€ et 2033€ selon exp € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
MISSIONS : Renforce l’équipe des magasiniers, assurer les livraisons entre le RU et la cafétéria, gérer la laverie-vaisselle (en alternance 1 semaine sur 4)
Activités principales :
Au magasin :
· Participer aux opérations de réception, de décartonnage et de rangement des marchandises
· Participer aux distributions de denrées et marchandises sur les différentes unités de production
· Participer aux opérations de nettoyage des différents zones affectées au magasin
· Ramasser et évacuer les détritus aux abords du restaurant (Lundi matin ou après fermeture longue principalement)
· Assurer régulièrement les livraisons sur le site de l’INSPE
En laverie-vaisselle :
- Accompagner une équipe de 9 étudiants durant le service
- S’assurer de la sécurité et du bon fonctionnement, alimenter et vérifier les machines et équipements
- Surveiller la propreté de la vaisselle
- Assurer l’approvisionnement en produits de nettoyage des équipements
- Assurer la maintenance de premier niveau et faire remonter les dysfonctionnements
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail
- Appliquer et faire appliquer le plan de maitrise sanitaire et le dispositif d’économie d’énergie
Activités associées :
- Peut participer au service en self
- Peut effectuer des tâches d’aide de cuisine en appui et sous la responsabilité du second
Profil recherché
Connaissances :
- Connaissance des techniques de manutention lourde,
- Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Connaissance des éléments constitutifs d’un Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Connaissance de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle,
Compétences opérationnelles :
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Maîtrise des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
- Application des gestes et postures selon poste de travail
Compétences comportementales :
- Respect des obligations attendues des agents titulaires ou contractuels de la fonction publique. Etat d’esprit compatible avec ces obligations
- Loyauté envers la hiérarchie
- Fort esprit d’équipe
- Sens de l'organisation,
- Savoir prioriser les tâches,
- Savoir faire preuve d’initiatives.
Localisation
Qui sommes-nous ?
Le Crous de Strasbourg, compétent sur l’ensemble de l’académie de Strasbourg, est un opérateur de l’Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de :
- La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de vente ;
- L’hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ;
- L’accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux droits et prestations ;
- Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes, à travers notamment une programmation culturelle et un ensemble d’animation artistiques et sportives.
Pour accomplir ses missions, le Crous de Strasbourg peut s’appuyer sur une équipe de plus de 453 ETP de statuts différents. Il fait partie d’un réseau national, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (Cnous).
Le Crous de Strasbourg est doté d’un budget de fonctionnement de 41 millions d’euros et d’un budget d’investissement variable selon les années, compris entre 5 et 20 millions d’euros.
Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr
Descriptif du service
Le restaurant universitaire d’Illkirch est situé sur le campus universitaire d’Illkirch. L’équipe est composée de 36 personnes dont 10 emplois étudiants. Le restaurant sert en moyenne 1300 repas étudiants par jour, 200 repas en salle des administratifs et enseignants du campus et réalise quotidiennement la vente d’environ 500 sandwichs et snacking chaud dans sa cafétéria. Un service traiteur est proposé mais cette activité reste marginale, la mission étant tournée vers l’Etudiant.
Le restaurant gère également une cafétéria située sur le site de l’INSPE (Meinau), 3 personnes de l’équipe y sont affectées.
Les deux structures sont ouvertes en continu du lundi au vendredi et sont fermées le week-end.
Elles sont également fermées 2 semaines en fin d’année (noël) et durant 3 semaines l’été.
À propos de l'offre
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Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d'un curriculum vitæ doivent être envoyées à l’adresse avant le 28 juin 2026 :
recrutement@crous-strasbourg.fr
Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter :
Madame VELCIN Isabelle, Directrice du Restaurant Universitaire d’Illkirch
Téléphone : 03 88 55 06 41 - Courriel : isabelle.velcin@crous-strasbourg.fr
Catégorie : C
Emploi-type : G5B46 - Commis-se de cuisine et restauration
Groupe RIFSSEP : Groupe 2 (ATRF)
Rémunération mensuelle brute : Entre 1859€ et 2033€ selon profil
Repas pris sur placeHoraires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00
Poste à temps plein.
Pas de Week-end, pas de coupure, pas de soir
Permis B obligatoire
CDD du 24/08/2026 au 18/12/2026 (4 mois)Possibilité de prolongation
Titulaires ou ContractuelsUne première expérience en restauration collective serait un plus mais on aime également les débutants motivés
Localisation du poste : Restaurant universitaire d’Illkirch – 76 route du Rhin à Illkirch -
Contraintes :
Port de charges lourdes
Station debout.
Travail en zone froide et humide (selon poste).
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
