AIDE CUISINE
Référence : 2026-2367721
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier Bernay
- Localisation : Centre Hospitalier TOURNUS
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- Nature de l’emploi Emploi réservé aux fonctionnaires et lauréats d'un concours territorial
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires grille salariale de la fonction publique hospitalière
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Descriptions des tâches :
* Faire la vaisselle de la veille de tous les services dès 6h30
* Préparer les fromages et les desserts du jour de production
* Aider à la mise sous film des barquettes et à leur répartition au portage de repas si besoin
* Renseigner les documents de traçabilité (température chambre froide, plan de nettoyage)
* Aider à la mise en place (sortie de marchandise, déboitage et épluchage)
* Aider à la confection des repas en fonction de la charge de travail définie
* Monter les navettes dans les services si besoin
* Aider au remplissage des plats pour le lendemain dans les navettes si besoin
* Dresser les repas du personnel à partir de 11h30 la semaine
* Assurer le nettoyage des locaux et du matériel selon le PMS
* Effectuer la plonge tout au long de la journée et la vaisselle à 13h au retour des plats des services.
* Nettoyer le lave-batterie et la zone plonge.
Les horaires de travail sont 6H30-14H25.
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Centre Hospitalier de TOURNUS propose des activités relevant du secteur sanitaire et médico-social (EHPAD et SSIAD).
Le secteur sanitaire est composé de 20 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs), 30 lits de SMR.
Le secteur médico-social se compose d’un EHPAD de 162 lits et un PASA avec un potentiel de 12 places.
Il dispose également d’un accueil de jour d’une capacité de 6 places et d’un SSIAD de 48 places.
À propos de l'offre
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Travail sur la base d'un roulement sur 4 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis