ANIMATEUR DE GROUPEMENT DE COMMANDES EN DENRÉES ALIMENTAIRES (EGALIM) H/F

Le Département du Calvados développe depuis de nombreuses années une politique éducative ambitieuse au profit de plus de 33 000 élèves scolarisés dans 57 collèges publics dont 2 cités mixtes et 19 collèges privés. Ces actions, menées en collaboration avec les services académiques, relèvent d'un fonctionnement transversal au sein de la collectivité : opérations de travaux, de maintenance et d'entretien des bâtiments, attribution des moyens de fonctionnement des collèges, restauration scolaire, équipement numérique, actions éducatives.
Rattaché à la Direction éducation jeunesse et sports qui gère un budget annuel de 45 M€ en investissement et en fonctionnement (hors masse salariale) et environ 580 agents, dont 530 affectés dans les collèges, le service conseil technique aux collèges met en oeuvre cette politique. Composé de 7 agents, le service conseil technique aux collèges a pour mission de piloter les projets en matière de restauration scolaire, entretien, accueil et maintenance. Il forme, conseille et assiste les chefs d'établissements et secrétaires généraux ainsi que les personnels départementaux. Il travaille en étroite relation avec tous les services du département intervenant dans les collèges.
Dans le cadre de la création d'un groupement de commandes départemental destiné à l'approvisionnement en denrées alimentaires des collèges du Calvados, vous aurez en charge, au sein du service conseil technique aux collèges, de définir et d'animer la politique d'achats en denrées alimentaires pour les collèges adhérents, permettant un approvisionnement en produits locaux et de qualité dans le respect des différentes règlementations (EGALIM).
Au coeur du projet départemental visant à l'amélioration continue de la qualité nutritionnelle des repas, vous pourrez apporter votre conseil et votre expertise sur les pratiques alimentaires observées dans les établissements (plan alimentaire, menus, ...) et vous faire force de proposition sur les évolutions à apporter.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o014260323001344-animateur-groupement-commandes-denrEes-alimentaires-egalim?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".