Cantinière - COMMUNE DE VENASQUE
Référence : O084260331000794
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Venasque
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Dans une école de 3 classe, 52 enfants, l'agent sera en charge de la restauration scolaire.
Elle/Il participera au périscolaire.
Elle/Il fera le ménage des bâtiments scolaires durant les vacances.
1. ACTIVITES PRINCIPALES
-Dans le respect des normes HACCP :
Passer les commandes de repas auprès du traiteur.
Réceptionner les repas en liaison froide.
Assurer le suivi de la liaison.
Effectuer la remise en température des plats cuisinés.
Mettre le couvert.
Assure le service et l’animation des repas.
Débarrasser les couverts.
Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements.
Faire le nettoyage de la vaisselle, de la salle de réfectoire, de la batterie de cuisine, nettoyage courant et désinfection quotidienne.
Appliquer et faire appliquer les techniques et principes d’hygiène en restauration collective.
Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes.
Ménage à fond des locaux à toutes les vacances scolaires.
2. ACTIVITES SPECIFIQUES
Dans le cadre de l’accueil périscolaire.
Effectue quotidiennement la surveillance du temps périscolaire
Pandémie
En cas de crise sanitaire, l’agent doit prendre en charge la désinfection de son poste de travail et des locaux en général.
L’agent doit suivre scrupuleusement les consignes du protocole sanitaire pour sa protection et celle des autres.
Profil recherché
Etre patient(e), être attentif/ve aux enfants.
Etre ponctuel(le) et assidu(e).
Avoir le goût du travail avec les enfants.
Etre concentré(e) et attentif/ve.
Savoir organiser son temps, être méthodique.
Etre rigoureux/se, notamment dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaires.
Etre efficace, réactif/ve.
Avoir un langage correct.
Connaître les indicateurs de qualité.
Avoir des connaissances générales des modes de conservation.
Savoir appliquer un PAI.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître les techniques de manutention.
Connaître les techniques d’écoute active, de communication et d’animation.
Connaître les projets éducatifs de l’Ecole.
Connaître les grands principes de développement physique, moteur et affectif des
jeunes enfants.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les protocoles de sécurité au niveau de l’école.
Maîtriser les procédures mise en place dans le cadre de la méthode
HACCP.
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Appliquer les techniques de base de la pédagogie et de la psychologie des jeunes
enfants.
Maîtriser les règles d’hygiène corporelle.
À propos de l'offre
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Vous pouvez déposer votre lettre de motivation et votre CV à l'attention de Madame la Maire de Venasque :
- soit auprès du secrétariat de la mairie, hôtel de ville, 88 grand rue, 84210 Venasque
- soit par mail : mairie@mairievenasque.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 29/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
