Chef.fe de cuisine F/H
Référence : 2026-2191952
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Institut National des Sciences Appliquées de Lyon
Institut National des Sciences Appliquées de Lyon - Localisation : Villeurbanne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
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Nature du contrat
CDD d'1 an
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Dans ce cadre, les Restaurants de l’INSA Lyon recrutent leur futur·e Responsable des Salons F/H.
Au sein d’une équipe de trois personnes, vous participez à l’expérience culinaire proposée à nos convives et contribuez à agiter leurs papilles à travers une cuisine bistronomique, créative et soignée (40 à 50 couverts par jour).
Type de contrat : CDD de 12 mois (temps plein, 36h45/semaine)
Localisation du poste : Campus LyonTech – La Doua (Villeurbanne)
Date de prise de poste souhaitée : 02 mars 2026
Salaire mensuel brut envisagé : de 1 930-2 380€ (modulable selon expérience)
Poste ouvert uniquement aux contractuel·les (catégorie B – TECH)
Activités
- Vous participez à l’expérience culinaire proposée aux convives au sein d’une équipe de trois personnes, dans le cadre d’une restauration bistronomique, créative et soignée (40 à 50 couverts par jour).
- Vous assurez la production culinaire quotidienne, de la préparation au dressage des plats, dans le respect des standards de qualité et des recettes définies.
- Vous élaborez des menus bistronomiques variés et équilibrés, en lien avec la saisonnalité des produits et les attentes des convives.
- Vous participez à l’organisation et à la réalisation des repas de Direction.
Profil recherché
- CAP / BEP Cuisine requis
- Formation HACCP obligatoire
- Créativité
- Goût du travail en équipe
Conditions de travail
Notre environnement de travail concilie vie personnelle et vie professionnelle :
25 jours de congés + 19 jours de RTT
Temps de travail hebdomadaire : 36h45
Accès aux services de la crèche et du centre de loisirs situés sur le campus de la Doua
Accès aux restaurants du campus à tarifs préférentiels
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%. Nous encourageons également la mobilité douce en proposant un « forfait mobilités durables » pour les collaborateurs venant travailler en vélo/trottinette.
Établissement labellisé DD&RS – Développement Durable et Responsabilité Sociétale.
Processus de recrutement
Suite à l'évaluation positive de votre profil, nous vous inviterons à deux entretiens avec le Directeur des restaurants et la référente RH.
Une fois les termes acceptés, le processus d'embauche peut prendre jusqu'à trois semaines.
Et maintenant ?
Cette mission vous intéresse ? Postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV ET lettre de motivation (en un seul fichier .pdf).
Si vous avez des besoins spécifiques pour vous rendre à cet entretien, nous vous invitons à nous le signaler.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences au service d’une réussite collective.
L’INSA c’est aussi 658 personnels administratifs et techniques et 720 enseignants chercheurs au service de 6022 étudiants.
À propos de l'offre
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Vacant à partir du 02/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
