Cuisinier au Pool Technique Commun à 80% - MAIRIE DE SAINT NAZAIRE

Notre collectivité a subi une cyberattaque entrainant la perte de nos accès informatiques. Aucune candidature n'a pu être étudiée. Aussi, nous relançons les annonces qui étaient en cours de diffusion vous permettant de postuler ou de renouveler votre candidature si vous l'aviez fait précédemment.

Urbaine, balnéaire et portuaire, la Ville de Saint-Nazaire vous propose :
Un régime indemnitaire motivant et une prime annuelle.
27 jours de congés annuels, 6 jours de RTT (dont la journée de solidarité) et 5 jours d'ATT (pour un poste à temps plein).
Une participation à vos cotisations mutuelle santé (si elle est labellisée) et prévoyance.
Une prise en charge de 75% de votre abonnement aux transports en commun.
Un forfait mobilité durable si vous venez travailler en covoiturage, à vélo ou en mode alternatif.
Un accès aux prestations du COS (comité des ½uvres sociales).

Mission(s) principale(s) du poste :

Vous assurez les remplacements des postes du service Restauration Municipale (prioritairement ceux de cuisinier et responsable d'office). Ponctuellement, vous participez à la mise en place et au service des prestations de réceptions publiques.
 
Activités du poste :

Gestion des approvisionnements.
Commander les repas auprès de l'Unité de Production Alimentaire Mutualisée UPAM
Respecter les procédures, effectuer les autocontrôles et en assurer l'enregistrement et la traçabilité
Participer aux commissions de menus, recettes, aux équipes HACCP
Assurer les livraisons de repas dans les crèches

Contraintes particulières :
Journée continue, au plus tôt dès 6h20
Station debout prolongée 
Disponibilité ponctuelle le week-end ou les jours fériés pour les manifestations.