Cuisinier (h/f) - COMMUNE DE VIPLAIX
Référence : O003260526001171
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Viplaix
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels agent de catégorie C € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent est en charge des courses pour la cantine des élèves de maternelles, de la préparation des repas et de leur distribution, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Poste en CDD contractuel du 01/07 au 31/12/2026.
Accueil des enfants, gestion des enfants pendant le repas.
Contraintes physiques : station debout prolongée
- Préparation des repas, de l'entrée au dessert,
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...)
- élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ;
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle de cantine et de la cuisine,
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
desservir et ranger la salle, et la cuisine
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations
(trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.
Profil recherché
une formation de niveau CAP BEP restauration est souhaitée,
ainsi qu'une expérience en restauration avec des enfants
- SAVOIRS :
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes
- SAVOIR ETRE :
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler avec les enfants
* Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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Merci de bien vouloir adresser votre candidature par mail :
commune.de.viplaix@wanadoo.fr OU par courrier :
Mairie
1 route de Mesples
03370 VIPLAIX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/07/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
