CUISINIER (H/F) - LE PERRIER - E.H.P.A.D. LA CAP'LINE
Référence : O085260323000371
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Le Perrier
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
ans le cadre d'un remplacement maladie,
CDD de 2 mois dans un premier temps avec renouvellement
Poste Ă pouvoir de suite
Nous recrutons un/une cuisinier/cuisinière sur la confection des repas pour l'EHPAD ainsi que le restaurant scolaire,
- Confectionner les plats et mettre en valeur leur présentation,
- Appliquer les régimes spécifiques aux besoins des résidents (textures modifiées : haché, mixé, semi-liquide),
- Préparer les repas conformément aux menus élaborés dans le cadre du plan alimentaire,
- Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire,
- Respecter les procédures conformément à la réglementation,
- Effectuer la plonge de la batterie,
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs,
- Intégrer une équipe de 3 cuisiniers donc une chef cuisinière,
Profil recherché
Vous êtes rigoureux, autonome, disposé pour le travail en équipe et possédez idéalement une expérience dans le domaine de la restauration collective.
Vos horaires de travail sont en continus la semaine 7h00 15h30 / 11h00 19h00
Vous travaillez 1 weekend sur 3 sur des horaires discontinus 7h00 14h00 - 17h00 19h00
Ă€ propos de l'offre
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Durée du contrat : 2 mois
Merci de transmettre votre CV par mail - secretariat@residence-capline.com -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 22/05/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
