CUISINIER.E au Foodcourt - Villeneuve d'Ascq

Référence : 2026-2221341

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS de l'Académie de Lille
     Le Crous de Lille-Nord-Pas-de-Calais
  • Localisation : 59650 Villeneuve d'Ascq
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler par mail

Date limite de candidature : 10/04/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Sous la direction du Chef de cuisine, vous confectionnez et présentez les plats ou les prestations à servir en restauration collective.

Missions:

- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,

- Possibilité d'exercer une activité de traiteur,

- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude),

- Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,

- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,

Profil recherché

 Compétences attendues:

- Savoir-faire culinaire,

- Connaissance des règles d’hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,

- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,

- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,

- Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent,

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 2 Effectuer des activités simples

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

mobilite-promotion@crous-lille.fr

Qui sommes-nous ?

Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-huit Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.

À propos de l'offre

  • Pour postuler, merci d'envoyer CV et Lettre de motivation avant le 10 avril 2026 à l'adresse mail :


    mobilite-promotion@crous-lille.fr


    Pour les agents des Crous souhaitant postuler, il est indispensable de remplir le formulaire de mobilité, qui sera à joindre au CV et à la lettre de motivation.

  • Horaires fixes

    51 jours de congés annuels 

    Prise en charge transports à 75%

    Participation mutuelle

    Travail dans un food-truck

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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