Cuisinier(e) en Collectivité - EHPAD H/F - CCAS DE PECHBONNIEU
Référence : O031260302001258
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Pechbonnieu
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de l’EHPAD La Chartreuse.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et un autre cuisinier pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.
Rejoindre notre établissement, c'est :
Un planning visant à un équilibre vie professionnelle / personnelle : 1 week-end sur 3 travaillé.
Des horaires stables ;
Un établissement à taille humaine ;
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les standards établis
Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur
Respecter les délais de préparation tout en garantissant la qualité des plats servis
Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
Profil recherché
Expérience en EHPAD ou en collectivité médico-sociale
Maîtrise des régimes spécifiques et des textures modifiées
Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Autonomie, organisation et sens des responsabilités
Capacité à travailler en équipe
Qui sommes-nous ?
Maison de retraite médicalisée accueillant 80 residents
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 6 mois
CV + Lettre de motivation par mail drhchartreuse@orange.fr -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
