Diététicien F/H F/H

ACTIVITES PRINCIPALES
• Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
• Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
• Elaboration des menus et participation à la commission des menus
• Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
• Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
• Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN
• Mise en oeuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Rédaction de plans de soins diététiques en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
• Formation des professionnels à la diététique

ACTIVITES SPECIFIQUES
• Assurer la prise en charge des patients accueillis dans les différentes unités en collaboration avec les autres diététiciennes :
o Patients atteints du Syndrome de Prader Willi en leur assurant une consultation diététique initiale en début de séjour, une évaluation et un bilan de séjour ainsi que les mesures avec la balance Inbody 2 fois dans le séjour et en participant ponctuellement aux repas afin d’observer les comportements alimentaires de certains patients, en interface avec les soignants
o Patients atteints de troubles du neurodéveloppement
o Patients polyhandicapés,
o Patients atteints de maladies neurologiques rares
• Participer au programme de recherche APHYNET, aux programmes d’éducation thérapeutique du patient
• Participer aux staffs hebdomadaires et aux transmissions selon les règles de fonctionnement du service
• Participer au CLAN, aux APP, aux ETP
• Prendre connaissance des antécédents alimentaires du patient auprès des familles et/ou des structures extérieures
• Elaborer des fiches diététiques d’après la prescription médicale avec prise en compte des aversions et des textures alimentaires
• Suivre la courbe des poids et réajuster la ration alimentaire
• Délivrer des conseils diététiques personnalisés écrits à remettre le jour du départ
• Gérer l’alimentation entérale pour les patients concernés
• Animer les groupes de travail du CLAN en collaboration avec les autres diététiciennes

S E R V ICE DE REEDUCATION
• Assurer la collaboration avec le service de restauration
• Assurer une continuité des prises en charge lors des congés et des absences selon les règles du service
• Assurer la traçabilité du suivi diététique dans le dossier patient informatisé (Orbis)
• Coder les actes CSARR dans le PMSI
• Planifier les consultations sur la planification partagée informatisée

Horaires et jour : à définir avec l'encadrement et l'équipe de recrutement