Doctorant (PhD) (H/F): Développement de solutions multi-enzymatiques pour la destruction de biofilm et

Sujet de thèse :
Ce projet de thèse s’inscrit dans deux grands enjeux mondiaux, un enjeu sur la santé par le traitement des biofilms bactériens et un enjeu environnemental sur la dégradation des plastiques.
D’une part, l'Organisation mondiale de la Santé continue d'alerter le secteur de la santé sur l'émergence et la prolifération de souches microbiennes multirésistantes aux antibiotiques. La résistance bactérienne entraîne la formation de biofilms difficiles à traiter. En Europe, un patient sur vingt contractera une infection nosocomiale au cours de son hospitalisation, ce qui représente la sixième cause de décès dans les hôpitaux. Un traitement spécifique des biofilms matures est nécessaire pour le traitement des plaies ou pour les systèmes de distribution d'eau.
D’autre part, l’accumulation de matière plastique, notamment à l’échelle des microplastiques et des nanoplastiques, constitue un enjeu majeur d’ordre écologique afin de dépolluer les eaux.
L'objectif du projet de doctorat est de développer des solutions multi-enzymes pour traiter les biofilms bactériens et dégrader les microplastiques. Le projet fera partie d'un projet interdisciplinaire plus large à l'interface de la physique de la matière molle et de la biochimie. Des informations plus détaillées seront fournies à un stade plus avancé du processus de recrutement.

Activités
- Préparer des solutions aqueuses d'enzymes et de polymères solubles dans l'eau
- Caractériser l'activité des enzymes dans différents environnements
- Caractériser la structure secondaire des enzymes par spectroscopie infrarouge et dichroïsme circulaire
- Caractériser les propriétés antibactériennes des solutions développées en microbiologie
- Caractériser les propriétés de dégradation des plastiques des solutions développées par techniques physico-chimique
- Interpréter et exploiter des résultats, présentation en anglais sous forme orale ou écrite

Compétences
Le candidat doit être titulaire d'un master en physico-chimie ou en physique dans le domaine des sciences de la matière molle et avoir les compétences suivantes :
- Bonne connaissance de la physico-chimie des polymères ou des protéines en solution aqueuse.
- Aisance dans la communication scientifique des résultats
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Capacité et désir de s'impliquer dans des activités scientifiques interdisciplinaires
- Niveau d'anglais B1 minimum
- Aucune connaissance en biologie nécessaire mais serai un plus
- Sens du travail en équipe
Contexte :
Cette thèse fait partie d'un grand projet interdisciplinaire à l'interface entre la physique de la matière molle, la chimie physique et la biochimie, impliquant différents partenaires de Strasbourg, Paris et du Mans. Basé à l'Institut Charles Sadron à Strasbourg, le projet impliquera des échanges réguliers avec les autres partenaires. Le doctorant/la doctorante sera accueilli(e) dans l’équipe IRIS de l'ICS, en interaction étroi
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