Gestionnaire logistique et Responsable hébergement restauration H/F
Référence : 2026-2252263
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Office Français de la Biodiversité
- Localisation : Dry (45)
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du responsable du centre de formation du Bouchet, les activités principales sont réparties en 4 grands domaines d’intervention : Pilotage administratif des plannings, suivi des marchés relatifs à l’hébergement et à la restauration, réalisation d’opérations administratives et comptables, correspondant qualité .Le Gestionnaire logistique assure également le relai du responsable de centre en cas d’absence.
Pilotage administratif des plannings :
- Pilote le planning d’occupation du centre
- Réalise les plannings du service (hébergement, restauration)
- Assure l’accueil et l’orientation physique des stagiaires, visiteurs, prestataires, ainsi que l’accueil téléphonique, le renseignement l’activité du centre et de l’OFB en général, en l’absence de l’agent d’accueil,
- Réalise les ouvertures et clôtures des stages pour communiquer des informations aux stagiaires/formateurs sur le périmètre « logistique » (pour les formations dont le chargé de formation est situé au paraclet ou Pérols)
- Etablit les statistiques relatifs à la gestion logistique (production d’indicateurs de suivi pour analyse de l’activité)
- Contribue à la mise en place d’une meilleure signalétique sur le site
- Participe aux réunions inter-unité pour l’amélioration des conditions d’accueil du public
Participe à la mise en œuvre des marchés relatifs à la restauration et à l’hébergement :
- Transmet les plannings d’activités aux prestataires externe (Api, Elis, Samsic)
- Anime les réunions avec les correspondants des marchés
- Participe à la rédaction des cahiers des charges pour les marchés en cours de renouvellement (Elis, Onet, Api)
- Participe à la rédaction et au suivi des contrats relatifs à la gestion de la cuisine (Mollière, Ador, Eurofins)
- Participe à la rédaction des avenants si nécessaire
- Contribue à l’organisation du service et au suivi des processus :
-Gère les activités (hébergement, restauration)
-Valide les menus, organise l’animation de la cuisine (repas à thème, éducation à l’alimentation, bio-nutrition…)
-Assure le suivi administratif et financier des prestataires tels que : mollière, eurofins avec le chef d’équipe cuisine
-Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et pilote les contrôles sanitaires - Supervise l’entretien des locaux administratifs, d’hébergement, de restauration et de formation en lien avec le prestataire,
- Fait remonter à la responsable de centre les difficultés rencontrées concernant la gestion de l’activité
Réalisation d’opérations administratives et comptables :
- Gère et suit le budget du centre sur la partie hébergement-restauration et formation : établit les bons de commandes, effectue les services faits et procède au paiement des factures.
- Assure le relai du responsable de centre en cas d’absence sur la gestion budgétaire
Descriptif complet des activités à retrouver sur notre site/rubrique emploi.
Profil recherché
- Fonctionnaire de catégorie B ou contractuel détenteur d'un diplôme de niveau bac minimum.
- Une expérience de 5 à 10 ans en gestion administrative est souhaitée.
Connaissances :
- Connaissance des outils bureautiques (Excel et Word au minimum) ;
- Connaissance des outils de messagerie ;
- Connaissance des règles de l’achat public.
Savoir-faire opérationnel :
- Savoir être à l’écoute des interlocuteurs ;
- Savoir assurer un accueil de qualité ;
- Savoir travailler en équipe et pratiquer l’entraide.
Savoir-être professionnel :
- Bonnes capacités relationnelles ;
- Rigueur, adaptabilité, disponibilité ;
- Sens de l'organisation
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Créé le 1er janvier 2020, l’Office français de la biodiversité (OFB) est un établissement public administratif dédié à la sauvegarde de la biodiversité sous la tutelle des ministres chargés de l’environnement et de l’agriculture. Doté d’un budget de plus de 600 millions d’euros (budget initial 2024), il s’appuie sur l’expertise de plus de 3 000 agents, dont une grande partie agit sur le terrain avec, notamment, 1 700 inspecteurs de l’environnement.
L’établissement est au cœur de l’action pour la préservation du vivant dans les milieux aquatiques, terrestres et marins, tant en métropole que dans les Outre-mer. Les équipes interviennent chaque jour pour lutter contre l’érosion de la biodiversité face aux pressions exercées par la destruction et la fragmentation des milieux naturels, les multiples pollutions, la surexploitation des ressources naturelles, les conséquences du changement climatique, l’introduction d’espèces exotiques envahissantes.
A ce titre, l’OFB est responsable de 5 missions complémentaires :
- la police de l’environnement et la police sanitaire de la faune sauvage
- la connaissance, la recherche et l’expertise sur les espèces, les milieux et leurs usages
- l’appui à la mise en œuvre des politiques publiques
- la gestion et l’appui aux gestionnaires d’espaces naturels
- l’appui aux acteurs et la mobilisation de la société
À propos de l'offre
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Positionnement hiérarchique : Sous l’autorité du responsable du centre du Bouchet
Conditions d’emploi : Emploi permanent à pourvoir soit par un fonctionnaire (détachement ou PNA) ou un agent déjà en CDI de droit public (portabilité envisageable) ; soit en CDD de 3 ans* (rémunération selon expérience professionnelle)
Durée minimale attendue sur le poste : 3 ans
Relations internes :
- Personnel du centre de formation du Bouchet,
- Formateurs vacataires internes,
- Stagiaires OFB,
- Les agents de l’établissement.
Relations externes :
- Prestataires externes, fournisseurs,
- Vacataires extérieurs,
- Stagiaires extérieurs.
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- Permis B valide
- Poste non télétravaillable, déplacements nationaux (Paraclet, Pérols) 1 fois par an
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*Article L332-1 du code de la fonction publique
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Assistante / Assistant de formation
