GR-RI1-CMG-Barmaid / Barman
Référence : MINT_BS092GNC-123971
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Garde républicaine
- Localisation : GR-RI1-Caserne Rathelot-80 Rouget de Lisle-92000 NANTERRE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales
Au sein du cercle mixte de Nanterre, effectuer les opérations de service et accueillir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires .
Plus particulièrement, préparer des boissons simples et des cocktails, prendre en charge le service et accueillir la clientèle.
Activités principales :
- Mise en place de la salle du bar pour le service ;
- Entretien des outils de travail ;
- Plonge des verres avant, durant et après le service ;
- Gestion du stock de boissons ;
- Accueil des clients, prise des commandes et encaissement ;
- Création d'animations et d'une atmosphère autour du bar.
- Entretien des locaux.
Votre environnement professionnel
Activités du service
Restauration midi du lundi au vendredi (une centaine de convives en moyenne) et éventuellement le week-end en cas de prestations exceptionnelles.
Composition et effectifs du service
11 personnels : directeur du cercle mixte, un adjoint, un gérant, un comptable, un barman, un chef cuisinier, deux cuisiniers, 2 serveurs, un magasinier.
Liaisons hiérarchiques
Le directeur du cercle mixte et son adjoint, le gérant d'activité restauration, le président du conseil d'administration.
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel :
Niveau pratique : requis
- Avoir des compétences budgétaires et comptables :
Niveau pratique : requis
Savoir-faire
- Savoir travailler en équipe :
Niveau maîtrise : requis
- Savoir s'organiser :
Niveau pratique : requis
- Savoir appliquer la réglementation :
Niveau pratique : requis
- Savoir appliquer la réglementation :
Niveau pratique : requis
Savoir-être
- avoir le sens des relations humaines :
Niveau pratique : requis
- savoir s'adapter
Niveau pratique : requis
Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique / Affectation :
Gendarmerie nationale - Garde républicaine - 1er régiment d'infanterie
Cercle mixte de gendarmerie
Caserne Rathelot - 80 Rue Rouget de Lisle
92000 NANTERRE
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERUSA014
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Grande disponibilité liée aux horaires de service des repas ;
Station debout prolongée ;
Respect des règles d'hygiène.
Possibilité de travailler le week-end, les soirs et jours fériés
38h/semaine
27 congés annuels / 16 jours RTT
Système de pointage (1 journée de récupération possible tous les mois)
Possibilité de restauration sur place (mess)
RER A (Nanterre Université ou Nanterre Ville) à 10 min – Station La Défense à 2 arrêts
Régime indemnitaire Ministère de l’Intérieur
Qui contacter ?
Madame LE BERRE Nathalie 01.46.95.65.04
nathalie.le-berre@gendarmerie.interieur.gouv.fr
A l’échéance du mois minimum légal de publication, l’administration se réserve le droit de dépublier l’offre, afin de procéder au classement des candidats. -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l’article L332-2.
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
