HÔTELIER H/F

une équipe technique

une équipe administrative : 1 directrice et 2 agents administratifs

Sous la responsabilité de l’IDEC -Missions :
-   Préparation des petits déjeuners et des goûters,
-   Préparer les chariots destinés au service des petits déjeuners,
-   Distribuer les petits déjeuners selon les protocoles,
-   Assurer les suivis des fiches de petits déjeuners,
-   Desservir les tables,
-   Débarrasser les plateaux,
-   Entretien et hygiène de préparation des petits déjeuners,
-   Installer les résidents à table en salle à manger,
-   Aider au service et à la prise des repas,
-   Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement des actes de la vie quotidienne (aide à la mobilisation, repas, …),
-   Accompagner les résidents dans leurs déplacements, notamment au moment des repas en favorisant l’autonomie,
-   Être aux côtés des habitants pour répondre à tous leurs besoins, en appliquant la démarche la plus personnalisée possible qui comporte des actions d’évaluation, de stimulation, de propositions.
Compétences :
-   Connaissance des règles d’hygiène notamment alimentaire
-   Connaissances dans le service à la personne, expérience dans le médico-social,
-   Compétences professionnelles « le savoir-faire »
-   Respecter la confidentialité des dossiers et la vie des résidents,
-   Travailler en équipe pluridisciplinaire,
-   Rédiger les transmissions écrites,
-   Supporter des situations émotionnelles parfois difficiles et répétitives,
-   Se conformer à des normes strictes d’hygiènes.
-   Qualité personnelles « le savoir être »
-   Discrétion et rigueur
-   Sens de l’écoute et empathie envers les habitants,
-   Favoriser la communication avec ses collègues, toujours laisser un espace de dialogue même en cas de conflit d’équipe,
-   Capacités d’initiatives,
-   Patience
-   Être disponible et accueillant,
-   Qualités relationnelles,

-   Savoir se remettre en question.