Ingénieur-e d’étude –Recherches Participatives et Expérimentation de stockages de grains en fosse

Vous serez accueilli(e) au sein de l’UR MycSA- INRAE Centre Nouvelle Aquitaine Bordeaux dont la thématique principale de recherche concerne la contamination des céréales par des mycotoxines tout au long de la chaîne de production du champ au produit consommé.Vous participerez à la réalisation du projet de recherche ANR LocaStock - Stockage de grains et denrées alimentaires : co-conception d’innovations locales, résilientes et bas carbone en capitalisant sur les techniques ancestrales, savoir-faire paysans et intelligences collectives ; puis du projet ANR SilArchaeoBio. Ces projets associent des producteurs de céréales biologiques, des archéologues experts de silos moyenâgeux souterrains, des pathologistes des céréales, des généticiens et agronomes de la diversité cultivée, des biochimistes. Vous contribuerez aux travaux de laboratoire et à l’organisation de rencontres interdisciplinaires générés par ces deux projets.Vous serez plus particulièrement en charge de :La réalisation d’analyses de la qualité des grains (physiques, chimiques et microbiologiques) et le traitement des données recueillies, à partir d’échantillons collectés après stockage souterrain en fosses silos.La logistique de coordination et de lien entre équipes de recherche, du suivi de l’avancement des étapes du projet et de la réalisation de bilans.