Ingénieur restauration H/F

Référence : 2023-1196714

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Centre Hospitalier Universitaire de Caen
  • Localisation : Caen
Domaine: Relation à l'usager
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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

iloter, animer et encadrer le service restauration du CHU en vue d’assurer la qualité et la sécurité de la fabrication des prestations alimentaires proposées aux malades, aux résidants et aux personnels en liaison avec les services de soins et le service diététique en s’inscrivant dans la logique économique de l’établissement. Garant de la qualité sanitaire liée à son activité, il veille au quotidien à l’application des bonnes pratiques d’hygiène.

Missions complémentaires : responsabilité managériale de la restauration de Falaise du fait de la direction commune entre les deux établissements.

Localisation

Localisation : Avenue de la Côte de Nacre 14033 Caen Cedex 9

À propos de l'offre

  • Vacant à partir du 06/06/2023

  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

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