Inspecteur en abattoir et sécurité sanitaire
Référence : AGRI_2026-07-A6O7300001-56769
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Préfecture de Guyane
DGTM973 (206) - Localisation : REMIRE MONTJOLY
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité directe de la cheffe de pôle SSA et du coordinateur des abattoirs, l'agent en poste est chargé de la réalisation des inspections sanitaires à l'abattoir territorial (IPM, voir IAM), éventuellement d'un appui à l'abattoir de Mana, ainsi que la mise en œuvre des missions à l'abattoir territorial : prélèvements, PSPC, contrôles transport, contrôles protection animale, contrôle établissement.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation des missions d'inspection en abattoir sous l'autorité du vétérinaire officiel de l'abattoir : IPM et IAM en appui, réalisation des PSPC et autres prélèvements, contrôles transport, protection animale, identification animale, appui contrôle établissement.
De manière ponctuelle, participation à des missions inter-services dans le cadre du CODAF pour des contrôles sur les productions, activités et importations illégales.
Un appui peut être demandé pour la participation aux éventuelles missions d'alertes animales, végétales et alimentaires.
CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
Positionnement dans la structure : sous l’autorité directe de la cheffe de pôle SSA et du coordonnateur des abattoirs.
Relations internes et externes : autres agents du SALIM, DGA, DGAL, personnel CTG et CCOG des l’abattoir, exploitants agricoles.
Profil recherché
SAVOIRS :
Réglementation et techniques «métier»
Méthode & démarche qualité
Connaissance des interlocuteurs institutionnels et professionnel
SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles
Capacité d’organisation, d’analyse et de synthèse
Capacité d’adaptation, réactivité, sens de l’initiative et autonomie
Travailler en réseau
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2
Qui sommes-nous ?
Direction Générale des Territoires et de la Mer de Guyane
DEAAF - Service de l’alimentation
Abattoir territorial de Remire-Montjoly
ZI de Degrad des Cannes - 97354 Remire-Montjoly
Descriptif du service
Au sein de la DGTM/DEAAF le SALIM est chargé d'implémenter sur le territoire la politique de sécurité sanitaire et qualité de l’alimentation.
Il procède aux inspections régaliennes et instaure les politiques publiques de l’alimentation.
Le SALIM se compose de trois pôles : le SIVEP, le SSA et le SPAVE ainsi que des missions de politique incitative et comprend 2 abattoirs, celui de Remire-Montjoly, où se situe ce poste et celui de Mana.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Mme Lisa KARST, cheffe du Pôle Sécurité Santé Alimentation (SSA)
lisa.karst@guyane.gouv.fr
05 94 21 43 07
Mr Antoine ROCH, Chef du service de l'Alimentation
antoine.roch@guyane.pref.gouv.fr
05 94 21 43 65
Nous vous invitons à consulter les conditions spécifiques à l'outremer sur le livret d'accompagnement OUTREMER consultable sur la page emploi ministérielle : https://recrutement.agriculture.gouv.fr/rejoindre-le-ministere/postulez-a-nos-offres-demploi/ -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-3
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Vacant à partir du 17/05/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
