Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2026-07-A6D4400003-56727
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de Loire-Atlantique
DD(CS)PP44 - Localisation : CHATEAUBRIANT
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 1800 - 2500 euros net Selon expérience € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Réalisation des inspections ante-mortem et post-mortem ainsi que des inspections des ateliers du site selon l’organisation mise en place par le vétérinaire inspecteur, en concertation avec l’ensemble de l’équipe.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection ante-mortem : surveillance des contrôles réalisés par l’abattoir, contrôle de l’état sanitaire des animaux, contrôle d’identification, vérification documentaire, contrôle protection animale,
- Inspection post-mortem : inspection des carcasses et abats, mise en consigne, contrôle traçabilité, réalisation de prélèvements,
- Inspections ciblées : pré-opérationelles, hygiène du process, retrait des MRS, tri et destination des sous-produits,
- Inspections physique et documentaire des ateliers de l’abattoir et attenants
- Prélèvements dans le cadre des plans officiels de contrôle et de surveillance,
- Enregistrement, traitement et transmission de données,
- Traitement administratif des inspections et renseignement des bases de données
CHAMP RELATIONNEL :
Équipe d’inspection de l’abattoir
Direction et opérateurs de l’abattoir, transporteurs, éleveurs
Collègues de la DDPP 44
Profil recherché
SAVOIRS :
Expérience en abattoir souhaitée mais un inspecteur débutant pourra être formé sur place
Permis B obligatoire
SAVOIR-FAIRE :
Capacités relationnelles
Capacités d’adaptation
Autonomie et capacité d’initiative
Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte
Disponibilité en cas d’alerte sanitaire
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
DIRECTION DÉPARTEMENTALE DE LA PROTECTION DES POPULATIONS DE LOIRE ATLANTIQUE
Abattoir de Chateaubriant
Avenue Quentin Migliorretti
44110 CHATEAUBRIANT
Descriptif du service
La DDPP compte 95 agents répartis sur 4 sites.
Le poste est basé à Châteaubriant, au sein d’une équipe d’inspection dynamique (1 vétérinaire inspecteur et 8 techniciens) de l’abattoir (abattoir de gros bovins de 21 000 T doté d’un atelier de découpe et d’un atelier de production de viande hachée), à une heure de route de Nantes, Rennes, Angers et de l’océan.
L'équipe de Châteaubriant est intégrée au service sécurité sanitaire des aliments, qui compte 32 agents au total, répartis sur 3 sites.
À propos de l'offre
-
Personne(s) à contacter :
Cathy DAUPHIN Cheffe du service SSA – DDPP44
Tél. 02 40 08 87 86 - Mail : cathy.dauphin@loire-atlantique.gouv.frr
Abdellatif KAHOUACHE Vétérinaire officiel de l’abattoir de Châteaubriant
Tél : 02 40 28 31 91 - Mail:abdellatif.kahouache@loire-atlantique.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
-
Art. L. 332-2 (2°)
-
Vacant à partir du 17/05/2026
-
Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
