Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2026-15-A6D4900051-57614
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de Maine-et-Loire (DDPP 49)
DD(CS)PP49 - Localisation : LE LION D ANGERS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels entre 2263€ (brut) et 3124€ (brut) € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Réalisation en abattoir de boucherie des inspections ante-mortem et post-mortem ainsi que des inspections des ateliers du site selon l’organisation mise en place par le vétérinaire inspecteur, en concertation avec l’ensemble de l’équipe.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions d'inspection en abattoir :
- sur chaîne (travail posté en boucherie)
- hors chaîne (inclus atelier de découpe annexé)
Ces missions incluent l'évaluation du Plan de Maîtrise Sanitaire, la participation à l'inspection ante-mortem, les aspects de protection animale.
- plan de surveillance et de contrôle
- contrôle des conditions de transport des animaux
CHAMP RELATIONNEL :
Aptitude et intérêt pour le travail en équipe ainsi que pour les relations avec les industriels et autres opérateurs du secteur alimentaire.
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances :
- en biologie
- en sécurité sanitaire des aliments
- de la réglementation sanitaire en abattoir
- du monde de l'abattoir
Maîtrise des outils informatiques utilisés (RESYTAL, bureautique...)
Méthodologie du contrôle et de l'inspection
Elevage / Industrie agro-alimentaire
Expression orale et écrite
SAVOIR-FAIRE :
Polyvalence, esprit d’'initiative et autonomie dans les missions
- Aptitude pour le travail en équipe ainsi que pour les relations avec les professionnels
- Savoir rendre compte
- Qualités relationnelles et d’écoute
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations de Maine et Loire
Service d'inspection Abattoir ELIVIA
ZI la Coudère - 49220 LE LION D'ANGERS
Descriptif du service
Le poste sera basé à 26 km d'Angers, dans l'abattoir ELIVIA boucherie bovin (47 000 t/an).
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Annick MAZEAU-MORIN - Cheffe du Service Vétérinaire en Abattoir
02 41 79 68 14 - annick.mazeau-morin@maine-et-loire.gouv.fr
Hanan ESNAULT - Responsable du SVI Le Lion d'Angers
02 41 95 35 04 - hanan.esnault@maine-et-loire.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 18/10/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
