Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2026-16-A6D8900028-58010
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Yonne (DDETSPP 89)
DDETSPP89 - Localisation : MIGENNES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
A pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l’établissement abattoir.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
participer aux tâches d’inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)
suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées
contribuer à l’inspection sanitaire et vétérinaire globale de l’abattoir et des ateliers de découpe annexés
réaliser des prélèvements PS/PC
CHAMP RELATIONNEL :
les membres du service d’inspection de l’abattoir et plus globalement l’ensemble des agents de la DDETSPP
les employés de l’exploitant de l’abattoir
les éleveurs et apporteurs de bovins
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire
Maîtrise de SIGAL et de la bureautique
Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d’inspecteur
SAVOIR-FAIRE :
Maîtrise technique de l’inspection IAM et IPM
Maîtrise de la technique générale d’inspection dans les services vétérinaires
Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d’équipe
Savoir faire preuve de réactivité
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de l'Yonne
Abattoir TRADIVAL
3 Rue Jules Rimet - 89400 Migennes
Descriptif du service
Au sein de la DDETSPP 89 composée de 80 agents repartis sur 3 sites (2 abattoirs et le siège), le pôle Alimentation compte 18 agents des services vétérinaires dont 14 sont en poste dans les 2 abattoirs
abattoir d’animaux de boucherie TRADIVAL à Migennes (environ 20 000 T/an) : équipe de 11 inspecteurs encadrée par un vétérinaire
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Marie-Christine WENCEL, Directrice départementale adjointe : marie-christine.wencel@yonne.gouv.fr
Isabelle FOUQUET, Chef de service : isabelle.fouquet@yonne.gouv.fr
Tél. : 03 86 72 69 00 -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 15/11/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
