Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Référence : AGRI_2026-01-A6D1800020-51238
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Cher
DDETSPP18 - Localisation : BOURGES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Inspections en sécurité sanitaire de l'alimentation.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Gestionnaire de la filière viandes et produits carnés, producteurs fermiers viandes, produits de la mer et d'eau douce.
Appui aux filières Oeufs, abattoirs de volailles non agréés (EANA) et producteurs fermiers volailles
Soutien à la gestion des tâches administratives : déclarations d'activités, demandes de dérogations, courriers de réponses ou de transmissions, mise à jour de tableaux (exemples : trichines, ESB), suivi du courrier, enregistrement des certificats de compétence protection animale.
Comme chaque inspecteur du service :
Gestion des alertes et toxi-infections alimentaires collectives (TIAC)
Gestion de la boite mèl
Toute mission contribuant au bon fonctionnement du service ou de la DDETSPP
CHAMP RELATIONNEL :
Supérieur hiérarchique : chef(fe) de service.
Relations fonctionnelles avec tous les agents du SQSA et les autres services de la DDETSPP.
Relations avec les professionnels du secteur, exploitants, commerçants, laboratoires d'analyses, services des autres DDETSPP, direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Centre-Val de Loire, délégation départementale de l'Agence régionale de santé.
Profil recherché
SAVOIRS :
Compétences méthodologiques, techniques et réglementaires liées aux fonctions d'inspection.
Utilisation des logiciels d'application métier.
SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles.
Rigueur, autonomie, réactivité, responsabilité
travail en équipe
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Cher
Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation
6, place de la pyrotechnie - 18000 BOURGES
Descriptif du service
Le Cher est un département rural avec une agriculture diversifiée de grandes cultures et d'élevages et des activités de transformation alimentaire fermière, artisanale ou industrielle variées. La DDETSPP, service de 70 agents, exerce les missions vétérinaires relatives à la qualité et sécurité sanitaire de l'alimentation. Le service comprend un chef de service et 7 techniciens
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Philippe FONDRILLON, directeur-adjoint 02.36.78.37.01
Mél : philippe.fondrillon@cher.gouv.fr
Didier AUBINEAU, directeur 02.36.78.37.00
Mél : didier.aubineau@cher.gouv.fr
Service de gestion des ressources humaines
Mél : sgc-ddi-gap@cher.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 08/02/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
