Inspecteur-trice en abattoir
Référence : 2026-2458236
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais (DDPP 62)
Direction Départementale de la Protection des Populations Service Sécurité Sanitaire des Aliments Abattoir de Fruges - 7 rue de l'abattoir - 62310 FRUGES - Localisation : Abattoir de Fruges - 7 rue de l'abattoir - 62310 FRUGES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 27173.76 € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires En fonction de l'expérience et du niveau d'études
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Inspection permanente au sein de l’abattoir de Fruges et inspection ponctuelle des abattoirs de volaille et lagomorphes environnants
Remplacements ponctuels dans l’un des autres abattoirs d’animaux de boucherie du département.
- Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
- Inspection des animaux vivants et du bien être animal
- Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
- Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
- Inspection de l’établissement et de son fonctionnement
- Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle et autres recherches
chefs de service, vétérinaire inspecteur en poste en abattoir, collègues basés au siège de la ddpp et dans les autres abattoirs, responsables de l'établissement inspecté.
Profil recherché
Savoirs
Acquérir progressivement la maîtrise des logiciels métiers : TRACES, SIGAL, RESYTAL...
Connaissances techniques dans les domaines concernés
Connaissances de la réglementation dans le domaine concerné
Savoir-faire
Rendre compte
Faire preuve de qualités relationnelles d'écoute et de propositions
S’adapter et réagir rapidement aux nouvelles situations ou aux nouvelles évolutions réglementaires
Capacité de rédaction et d’expression, sens de l’organisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- MME BOUCHGUA Maria cheffe de service - maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr
- MME LELEU Aurore, coordonnatrice - aurore.leleu@pas-de-calais.guv.fr
Qui sommes-nous ?
La direction départementale de la protection des populations (DDPP 62) traite des actions de l'Etat en matière de veille sanitaire et de sécurité dans les domaines de l'alimentation et de la protection des consommateurs. Elle compte 110 agents répartis entre 2 sites (Arras et Boulogne-sur-Mer) et dans 5 abattoirs de boucherie.
Descriptif du service
L'abattoir de FRUGES est un abattoir multi espèces (bovins, porcins, ovins et caprins).
L’équipe d’inspection compte un vétérinaire officiel et quatre techniciens vétérinaires.
L’abattage est réalisé sur 5 jours par semaine.
À propos de l'offre
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Pour candidater :
Transmettre :
- Référence de l'offre
- lettre de motivation
- CV
à :
sgc-rh-ddi@pas-de-calais.gouv.fr
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Article L332-22 du code de la fonction publique d'état
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Vacant à partir du 01/01/2027
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Inspectrice / Inspecteur en hygiène et sécurité
