Intendant H/F

Référence : 2026-2233447

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Sous-direction des Cabinets et du soutien des services (SDCS)
    Services du Premier ministre Direction des services administratifs et financiers Sous-direction des Cabinets et du soutien des services (SDCS)
  • Localisation : Hôtel du Petit Monaco - 55 rue Saint -Dominique - 75007 PARIS
Domaine : Relation à l'usager

Date limite de candidature : 25/04/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie A (cadre)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Intendant (H/F)

Un rôle clé au cœur de l’excellence du service et de l’organisation

Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant, au plus près de l’organisation d’événements de haut niveau ? Rejoignez une équipe dynamique où votre sens du détail, votre rigueur et vos qualités relationnelles feront la différence.

Vos missions seront les suivantes :

Événementiel et restauration
En collaboration avec le chef de cabinet et le secrétariat particulier du (de la) ministre, l’intendant(e) :

Profil recherché

SAVOIRS :
- Expérience professionnelle dans le gestion d’établissement hôtelier, de restauration ou d'intendance souhaitable ;
- Connaissance des gestes et postures de manutention ;
- Connaissance des règles de la commande publique ;
- Connaissance des règles de base de la comptabilité et des finances publiques ;
- Connaissance des règles du protocole;

SAVOIR-FAIRE :
- Connaissance des différentes techniques liées au service ;
- Connaissance et application des normes et procédures HACCP et de sécurité ;
- Capacités à gérer et suivre des stocks ;
- Excellente expression orale et écrite ;
- Sens accru du travail en équipe : attachement à la réussite collective en partageant ses informations et son expérience professionnelle avec ses collaborateurs ;
- Sens de l'organisation avec une capacité à hiérarchiser les priorités et à faire avancer plusieurs dossiers simultanément ;
- Capacité à encadrer, fédérer et animer une équipe.

Qui sommes-nous ?

Services du Premier ministre
Direction des services administratifs et financiers (DSAF)
Sous-direction des Cabinets et du soutien de services

Descriptif du service

L'intendance, composée de 15 personnes assure à ce jour, la restauration des autorités et personnels en poste dans les hôtels du Petit Monaco et de Beistegui, mais aussi celle de convives lors d’événements.

À propos de l'offre

  • La cuisine est en activité de 7h30 à 23h00, du lundi au vendredi inclus, parfois les week-ends. Les plannings sont établis sur des cycles à l'avance.

  • L'entrée sur le site  fait l'objet d'une procédure d'autorisation instruite par les services de sécurité Cette démarche est préalable à toute signature de contrat ou décision d'affectation sur le site historique de Matignon.

  • Susceptible d'être vacant à partir du 01/04/2026

  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

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