Maître/maîtresse d'hôtel–Serveur/serveuse à l'office du ministre
Référence : 2026-2402352
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Secrétariat Général
CABINET DU GARDE DES SCEAUX - Localisation : 13, place Vendôme-75001 PARIS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires IFSE 2
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Affecté(e) à l’office du ministre, le(a) titulaire du poste participe à la préparation du service (dressage des tables), dans le cadre d’un service en salle ou à l’occasion de réceptions.
Il(elle) assure le service du garde des Sceaux et des membres de son cabinet à l’occasion des petits déjeuners, déjeuners, dîners et des réceptions officielles.
Il(elle) veille au respect des règles d’hygiène et à la qualité du service.
Il(elle) effectue enfin les opérations de fin de service (débarrassage, rangement et nettoyage des locaux, de l’argenterie, etc…).
Nombre d’agents à encadrer
☐ A ☐ B ☐ C ✔ Sans objet
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Horaires étendus, astreintes, travail debout
Poste soumis à une habilitation au Secret de la défense nationale OUI ☐ NON ✔
Moyens mis à votre disposition (matériel, logiciels spécifiques, véhicules…)
Profil recherché
Connaissances
Art de la table – Techniques de service
Mets et vins
Règles d’hygiène alimentaire
Savoir-être
Etre organisé et réactif
Gestion du stress
Sens des relations humaines (travail en équipe)
Etre discret et respecter la confidentialité
Sens de l’accueil (présentation, élocution)
Savoir-faire
Dressage des tables et buffets
Respect des délais et sens des priorités
Service à table, service cocktail, service des boissons
Savoir gérer et adapter son activité
Localisation
Éléments de candidature
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Le bureau du cabinet du garde des sceaux, ministre de la justice assure quatre types de missions :
La gestion des moyens logistiques et humains : ressources humaines (vie administrative des personnels affectés au cabinet du garde des sceaux, ministre de la justice : formations, évaluations professionnelles, promotions, congés et absences) ; suivi des travaux d’aménagement, des équipements mobiliers, immobiliers et informatiques ; organisation de réunions et manifestations diverses ; déplacements du garde des sceaux, de ses officiers de sécurité et des membres de son cabinet.
La gestion administrative : suivi des textes législatifs et réglementaires et des réunions interministérielles ; suivi du courrier reçu par le cabinet (qu’il s’agisse des courriers adressés au garde des sceaux par des élus, par des organes institutionnels ou des particuliers), des questions écrites et orales, des travaux parlementaires, des propositions de loi, instruction des demandes de distinctions honorifiques, mise en œuvre des mesures de protection du secret de la défense nationale,
La gestion financière des moyens accordés au cabinet du ministre,
La sûreté et la sécurité des locaux et bâtiments : notamment la gestion des autorisations d’accès au site Vendôme et coordination des exercices d’évacuation du site.
Descriptif du service
Le Le bureau du cabinet est composé de 127 agents (6 A – 28 B – 93 C)
Votre hiérarchie
N+1 Responsable des maîtres d’hôtel
N+2 Chef du bureau du cabinet
Vos interlocuteurs métiers
Secrétariats du cabinet, pôle intendance et logistique générale
À propos de l'offre
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Informations complémentaires
Organisation de travail : Horaires de travail étendus-Astreintes certains week-end et jours fériés
Restauration : Sur place
Accessibilité en transport / Parking : RER, METRO, BUS
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Vacant à partir du 01/03/2027
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Serveuse / Serveur
