Opérateur de maintenance - SIVU BORDEAUX-MERIGNAC (SI RESTAURATION COLLEC.)
Référence : O033260304000691
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Bordeaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Avec près de 25 000 convives à régaler quotidiennement, La Cuisine Bordeaux-Mérignac, labelisé ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac. Situé au cœur de Bordeaux Métropole, il bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, boulevards), la gare de Bordeaux Caudéran à 1min à pied avec des liaisons pluriquotidiennes avec la gare de Bordeaux Saint-Jean et bénéficie d’une desserte régulière par les transports en commun (Liane 1, 51, 73, Tram A).
Au sein d'une équipe de 7 personnes, l'opérateur de maintenance veille à respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité dans ses missions de maintenance préventive et curative de la Cuisine Centrale.
Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa) avec une rotation des horaires d’embauche entre 5h, 6h, 6h30 ou 11h. Le contrat est de 3 mois renouvelable.
En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire) et à la garantie maintien de salaire, nous proposons:
- Petit-déjeuner et repas du midi sans frais
- l'ouverture d'un coffre-fort numérique gratuit vous offrant jusqu'à 5Go de stockage sécurisé
- jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables
- un service social et une écoute psychologique entièrement gratuits et anonymes
- des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux
- l'adhésion au CNAS (équivalent CSE) après 6 mois d'ancienneté.
Missions Principales :
• Réaliser les activités de maintenance préventives et curatives (mécanique, pneumatique, électrotechnique…) et informer sa hiérarchie de l’ensemble des tâches réalisées
• Traiter les demandes d’interventions des différents services
• Communiquer avec le responsable du Pôle Ingénierie Maintenance pour les commandes de pièces
• Participer aux travaux neufs ou de rénovation (bâtiment et machines)
• Respecter les procédures d’intervention maintenance liées à la sécurité alimentaire
• Renseigner et rédiger les documents d’intervention et la GMAO
• Alerter en cas d’anomalies (usure, danger, etc…)
• Respecter les normes hygiène, qualité et sécurité.
Profil recherché
• De formation type bac pro maintenance minimum, vous avez de bonnes connaissances en électricité, mécanique, pneumatique et système automatisé,
• Une première expérience réussie en industrie,
• Des connaissances en agroalimentaire serait un plus,
• Autonome, rigoureux, dynamique et force de proposition.
Qui sommes-nous ?
Unité centrale de production et de livraison de repas à destination des scolaires, personnes âgées et personnel municipal des villes de bordeaux et mérignac.
À propos de l'offre
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Lettre de motivation et curriculum vitae détaillant les expériences dans les domaines concernés
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 03/04/2026
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Plombière, opératrice, chauffagiste / Plombier, opérateur, chauffagiste en froid et ventilation
