OUVRIER EN OFFICE-RESTAURATION
Référence : 2026-2366127
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
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Employeur :
EHPAD Résidence Les Grands Jardins
EHPAD Résidence les grands jardins, 40 rue de romillé, 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE - Localisation : 40 rue de romillé 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires statut fonction publique hospitalière
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Missions principales:
- préparation et production des repas dans le respect des normes d'hygiène alimentaire
-participation à l'élaboration et au service des repas
-application des protocoles HACCP
-entretien des locaux et matériels de cuisine
-participation à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du service restauration
-travail en équipe au sein du service cuisine
Profil recherché
CAP/BEP/BAC professionnel restauration, cuisine ou équivalent souhaité, expérience en restauration collective appréciée, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité d'organisation et travail en équipe
Localisation
Éléments de candidature
Personnes à contacter
- Marie-Claude MABECQUE, directrice
- Julie LE DEUFF, directrice adjointe
Qui sommes-nous ?
EHPAD public autonome de 151 lits et places, unités d'hébergement classique, unité protégée et unité d'hébergement renforcée
Descriptif du service
Service de restauration (équipe d'environ 8 personnes) préparant 300 repas par jour sur deux sites. Mise en place, service et débarrassage pour 104 résidents sur l'un des deux sites.
À propos de l'offre
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35 h/semaine
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Vacant à partir du 01/12/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
