PLONGEUR BATTERIE - H/F - Restaurant Barrois - Villeneuve d'Ascq
Référence : 2026-2219964
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
CROUS de l'Académie de Lille
Le Crous de Lille-Nord-Pas-de-Calais - Localisation : VILLENEUVE D'ASCQ
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous effectuez des tâches liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.
Missions:
-Nettoyer et entretenir l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
-Ramasser et évacuer les détritus,
-Trier et ranger les ustensiles de cuisine,
-Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge,
-Vérifier l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks,
-Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler les dysfonctionnements,
-Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
Profil recherché
Compétences attendues:
- -Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
-Connaissance des techniques de manutention lourde,
-Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
-Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
-Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
-Connaissance de l’utilisation d’Equipements de Protection Individuelle.
Savoir être :
-Rigoureux
-Organisé
-Résistant
Diplôme/ Formation
Niveau CAP ou équivalent
-Gestuelle et ergonomie,
-Hygiène, santé et sécurité au travail,
-Plan de Maîtrise Sanitaire et utilisation des EPI,
-Economie d’énergie.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.
Ces établissements constituent un réseau dont la mission sociale (bourses sur critères sociaux, aides
financières) s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants (restauration, logement, culture…). Leur ambition est d’apporter aux 2,6 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.
Le Crous de Lille-Nord-Pas-de-Calais est doté d'un budget de 68 millions d'euros et d’un dispositif d’emplois de 810 ETPT.
Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 62 unités de gestion dont 43 résidences, 24 restaurants, 43 cafeteria et, réparties sur 2 départements. L'offre de logement s'élève à 9935 logements, le nombre annuel de repas servis s'élève à environ 3 millions. L'académie accueille 180 338 étudiants environ dont 56 065 boursiers sur critères sociaux
À propos de l'offre
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Pour postuler, merci d'envoyer CV et Lettre de motivation avant le 10 avril 2026 à l'adresse mail :
mobilite-promotion@crous-lille.fr
Pour les agents des Crous souhaitant postuler, il est indispensable de remplir le formulaire de mobilité, qui sera à joindre au CV et à la lettre de motivation.
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Horaires fixes
Pas de travail le weekend
51 jours de congés annuels
75 % prise en charge transport
Participation mutuelle
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance