PREF69 - Cuisinier(ère)
Référence : MINT_BS069ATC-124633
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Préfecture du Rhône
- Localisation : Préfecture du Rhône
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales
- Préparation et confection des repas : déjeuners, dîners, buffets et cocktails liés aux réceptions données par le préfet, dans le cadre de sa mission de représentation de l’État.
- Suppléance du(de la) chef(fe) de cuisine incluant : gestion des commandes (alimentation et boisson), relations avec les fournisseurs et proposition de menus.
Votre environnement professionnel
Activité du service :
Les agents de la résidence du préfet sont chargés de l’entretien de la résidence, de la préparation des réceptions et repas organisés en préfecture.
Composition et effectifs du service :
6 agents : 2 intendants, 2 cuisiniers et 2 lingères
Liaisons hiérarchiques :
Le Préfet de Région
Liaisons fonctionnelles :
Le(la) directeur(rice) et le(la) chef(fe) de cabinet
Le service du Protocole
Profil recherché
Compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
Connaitre l’environnement professionnel : Niveau maîtrise Requis
Savoir faire :
Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise Requis
Savoir s’organiser : Niveau maîtrise Requis
Savoir être :
Avoir le sens des relations humaines : Niveau maîtrise Requis
Savoir accueillir : Niveau maîtrise Requis
Savoir s’adapter : Niveau pratique Requis
À propos de l'offre
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Localisation administrative :
Préfecture du Rhône
Bureau du Cabinet
Résidence du préfet de région
Adresse : 18 rue de Bonnel 69003 Lyon
Emploi fonctionnel : Agent(e) de restauration – d’intendance / LOG014A
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Spécificités du postes / contraintes :
- Les horaires quotidiens, habituellement fixes, sont susceptibles d’être adaptés en fonction des réceptions.
- Rigueur et méthode.
- Disponibilité et discrétion.
- Avoir de très bonnes connaissances en techniques culinaires.
Poste non télétravaillable
Durée minimale d'affectation sur le poste : 3 ans
Qui contacter pour se renseigner sur les missions du poste :
M. Lucas TURGIS, directeur de cabinet
Tél : 04 72 61 60 04
Mail : lucas.turgis@rhone.gouv.fr
ou
M. Chaouki AMARA, chef de cabinet
Tél : 04 72 61 60 08
Mail : chaouki.amara@rhone.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
- CV
- lettre de candidature
- formulaire de mobilité (uniquement pour les titulaires des 3 fonctions publiques) que vous trouverez sur la page d'accueil ou sur :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf -
Fondement juridique du code général de la fonction publique
2° de l’article L332-2 -
Vacant à partir du 01/10/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
