Professeur d’hôtellerie-restauration option service et accueil (F/H)
Référence : MENJ-01-2026-37472
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Rectorat de Paris
- Localisation : Lycée Jean Drouant 75000 Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Débutant
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération en brut mensuel hors primes et heures supplémentaires, comprise en € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le rectorat de Paris recrute un enseignant contractuel d’hôtellerie-restauration option service et accueil à temps partiel (12h) pour réaliser les enseignements de sciences et technologies des services en hôtellerie-restauration en seconde STHR et post-bac (Mise à Niveau principalement).
Missions :
- Concevoir, mettre en œuvre et animer des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux
- Transmettre des connaissances disciplinaires
- Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire
- Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves
- Préparer les élèves aux épreuves d’examens
- Assurer un suivi personnalisé des élèves et des étudiants et participer à leur projet d’orientation
- Contribuer au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe
- Transmettre et faire partager les valeurs de la République
Compétences requises :
- Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique
- Identification des savoirs et savoir-faire à faire acquérir aux élèves en fonction des référentiels
- Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage
- Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l’apprentissage et la socialisation des élèves et étudiants
- Evaluer les progrès et les acquisitions des élèves et étudiants
- Maîtrise des outils numériques dans une perspective d’usages pédagogiques
- Maîtrise de la langue française orale et écrite
- Connaissance de l’environnement professionnel du secteur de la restauration.
Référentiel de formation téléchargeable ici
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un diplôme de l’enseignement supérieur, licence ou master d’hôtellerie-restauration et vous avez une expérience professionnelle dans l’enseignement ou en entreprise dans le domaine visé et vous souhaitez en faire bénéficier des élèves,
Merci de déposer votre candidature. Après étude de votre profil, un entretien pourra vous être proposé.
Diplômes requis :
Minimum grade de Licence
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 6 Licence/diplômes équivalents
Langues
- Français Autonome
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
L'académie de Paris, c'est une communauté de 34 500 personnels et 300 000 élèves répartis dans 1090 écoles et établissements, au cœur d'un environnement culturel, scientifique et patrimonial unique.
Chaque année, nous recrutons environ 300 enseignants contractuels pour le premier degré (maternelle, élémentaire) et le second degré (collèges, lycées), offrant ainsi des opportunités stimulantes pour celles et ceux qui souhaitent transmettre leur savoir, valoriser les compétences des élèves et être acteurs d'un système éducatif en évolution. Nous proposons également une centaine de postes administratifs et plus de 300 postes d'accompagnants d'élèves en situation de handicap (AESH). Toutes nos offres sont circonscrites dans la ville de Paris.
Que vous soyez un professionnel expérimenté, en reconversion, ou un étudiant cherchant à débuter votre carrière, explorez votre avenir professionnel dans notre académie.
À propos de l'offre
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- Contrat du 01/04/2026 au 04/07/2026
- 12 heures de cours par semaine
- Organisation libre du temps de préparation de la classe
- Participation à la vie de l’établissement
- Préparation à la prise de fonction
- Visite conseil
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Enseignante / Enseignant
