Professeur en Techniques Culinaires en lycée professionnel H/F
Référence : MENJ-31-2024-09625
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Rectorat de La Martinique
- Localisation : Martinique (972), France
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Pour la rentrée 2024, l'académie de Martinique constitue un vivier d'enseignants contractuels.
Pourquoi rejoindre notre vivier d'enseignants contractuels ?
Etre au cœur de nos priorités ! l'une d'elles étant de pouvoir couvrir les besoins de remplacement afin d'assurer la continuité des apprentissages des élèves. En intégrant ce vivier, vous pourriez vous voir proposer un contrat de suppléanceet ainsi faire partie d'une communauté éducative dynamique et engagée.
Nos besoins sont en fonction des demandes de suppléance disponibles sur l'ensemble du territoire.
En devenant enseignant vous exercez un métier qui a du sens : vous transmettez des valeurs et accompagnez la réussite de tous les élèves.
En savoir plus sur le métier d'enseignant : https://www.devenirenseignant.gouv.fr
Missions générales :
- S'approprier les programmes de la discipline à mettre en œuvre (renseignements sur https://eduscol.education.fr )
- Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux et en prenant en compte la diversité des élèves
- Transmettre des savoirs disciplinaires
- Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire
- Concevoir et mettre en oeuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves
- Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation
- Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe
Vos missions spécifiques :
- Maîtriser la langue française dans le cadre de votre enseignement
- Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique
- Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves
- Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe en favorisant l’apprentissage et la socialisation des élèves
Spécificités d'enseignement en techniques culinaires :
Le professeur devra préparer les élèves à acquérir et développer des compétences professionnelles, à s'adapter, en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration. Ils pourront à l’issue de la formation occuper par exemple les postes suivants :
- premier commis,
- chef de partie ou adjoint au chef de cuisine pour le secteur de l
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un Master 2 en hôtellerie restauration ou a minima un BTS MHR avec une spécialisation en cuisine.
Vous disposez d'une solide expérience dans le domaine de la restauration en tant que chef ou adjoint.
Une expérience dans le domaine de l'enseignement serait un véritable atout.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2
Langues
- Français Autonome
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
L'académie de Martinique est une région académique monodépartementale depuis le 1er janvier 2016. Elle est rattachée au Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et du Sport.
Elle compte 65 019 élèves répartis dans 245 écoles, 53 collèges, 30 lycées et 1 établissement multi degrés regroupant des formations collège et lycée. Avec près de 8 643 agents dont 6 207 enseignants, l'académie de Martinique, est le premier employeur du territoire.
Le rectorat est situé à Schœlcher avec un deuxième site administratif à Fort-de-France.
En savoir plus sur https://www.ac-martinique.fr/
À propos de l'offre
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Le volume horaire à temps complet comprend :
- 18 heures de cours par semaine devant élèves
- l'organisation libre du temps de préparation de la classe
- la participation à la vie de l'établissement
Sollicitation et durée du contrat : selon les besoins de suppléance. Si nous n'avons pas de besoins définis,
Pour exercer, il faut justifier d'un casier judiciaire compatible avec l'exercice d'une mission d'enseignement.
Pour les candidats étrangers, vous devez être titulaire d'un titre de séjour en cours de validité avec une autorisation de travail pour les ressortissants hors UE.
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Enseignante / Enseignant
