PROFESSEUR TECHNIQUE CUISINE UEAJ COURDIMANCHE

·        Assurer la maintenance des installations relevant de votre spécialité en veillant à l’actualisation de vos connaissances techniques

·        Participer à l’aide à la décision judiciaire/collaborer aux écrits professionnels

·        Favoriser les processus de valorisation et de socialisation, l’acquisition de savoirs et de technique

·        Construire avec les mineurs et leurs représentants légaux le projet individualisé d’insertion sociale, scolaire et professionnelle

·        Développer les partenariats diversifiés pour faciliter l’accès aux dispositifs de droit commun et la découverte du monde du travail

·        Restituer au mineur et à sa famille le bilan de son parcours d’apprenant

Participer à l’organisation et au fonctionnement institutionnel :

·        Contribuer à faire respecter les dispositions relatives à la protection des jeunes travailleurs (travaux interdits et réglementés)

·        Échanger au sujet de l’intervention éducative avec les partenaires dans le respect des droits du mineur et de sa famille

·        Apporter à l’équipe éducative les éléments d'information et d'analyse afin d’adapter la prise en charge à l'évolution de la situation du mineur

·        Contribuer à l’élaboration du projet pédagogique de l’unité, au projet de service ou d’établissement